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包伟民、吴铮强：华夏文化，造极于宋？
【导读】 日前，热播剧《梦华录》掀起了一波对于宋代文化的讨论。舆论场上有这样一种说法：宋朝是文化人的天堂，宋人的风雅生活让无数后人称羡。
在宋朝，无论是士大夫政治的成熟，农业文明精致内敛特点的强化，商品经济、手工业的显著发展，还是技术领域众多的创造发明，思想领域划时代的迸发创新，皆被认为打开了中国帝制王朝历史演进的“新局面”。因此，历史学家陈寅恪先生曾评价：“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”
本文摘编自著名宋史学者包伟民、吴铮强写作的《宋朝简史》中，介绍了当时的社会生活和娱乐活动，或可为剧作的讨论，为我们走近这段历史，了解时人的生活，提供一些视角。
【文/包伟民、吴铮强】
文人墨客的诗、词、画
宋代士人文学活动丰富多彩，成就辉煌。
宋初，王禹偁首倡继承杜甫、白居易诗风。不久出现的以杨亿、刘筠为代表的西昆诗体，崇尚华丽辞藻，重形式、轻内容，风靡一时。
文坛主将欧阳修以及梅尧臣、苏舜钦等相继而起，诗作大多平淡清新，间或粗犷奔放，诗风始为之一变。才华横溢的苏轼，诗作风格变化多端，洒脱豪放。王安石的诗注重反映社会生活。黄庭坚创江西诗派，提倡以故为新。江西诗派的陈与义，南渡后诗风转向悲壮。杨万里、范成大、陆游、尤袤，号称南宋“中兴四大诗人”。其中陆游才气豪迈，诗作悲壮奔放，晓畅自然。杨万里诗名仅次于陆游，师法自然，诗作清新活泼，意境新颖，被称为“诚斋体”。范成大反映人民生活的诗篇清新妩媚，使金诗篇反映爱国情怀。
南宋后期永嘉（今浙江温州）人徐照、徐玑、翁舒、赵师秀合称“永嘉四灵”，诗作注重技巧，清新可读。“江湖派”刘克庄、戴复古、方岳等诗人大多关心国事民情，或反映农村生活，或寄怀江山。南宋末年文天祥诗作激昂悲壮。宋诗多以普通士人的视角切入，较少盖世英雄或绝俗高士的吟咏，选材角度有世俗化的趋向，平易近人而缺乏唐诗的浪漫奇壮，如送别诗多写私人交情和心理感受，山水诗多咏游人熙攘的景点，如金山、西湖等。
词是宋代最具特色的文学体裁。从晚唐五代以来，词的主要功用是在宴乐场合给伶工歌女歌唱。随着由科举入仕的官僚阶层的成长，歌台舞榭和歌儿舞女日益成为两宋文人士大夫生活中的重要内容，词的创作异常兴盛。词最初很少受到“文以载道”思想的约束，文人可以自由抒写旖旎风情。
影视剧《清平乐》中的欧阳修
繁华都市的民间娱乐场所也需要大量歌词，士大夫词作通过各种途径流传于民间。词在晚唐五代被视为小道，宋代由于士大夫的热情参与，流派众多，名家辈出，逐渐与五七言诗相提并论。
宋代是中国画的成熟期，在书法上也形成了雍容端丽的风格。
宋朝皇帝十分重视书画艺术，先后设立翰林书艺局、翰林图画院与画学，推动了宋代书画艺术的发展。宋代绘画按题材分为人物、山水、花鸟等。宋代山水画的题材内容逐渐扩大，杰出的画家，不但以造化为师，描绘山川的自然特性，很多作品还真切反映社会生活，如行旅、游乐、寻幽、探险、山居、访道以及渔樵耕读等，把人的生活感受与自然变化结合起来。
两宋的山水画家，以李成、范宽、董源等最为著名，范宽的《溪山行旅图》、郭熙的《早春图》、李成的《晴峦萧寺图》、董源的《岸溪图》、李唐的《万壑松风图》、王希孟的《千里江山图》、赵伯驹的《江山秋色图》、马远的《对月图》，都是宋代山水画的极品。
开封城中的酒楼和茶肆
茶和酒是宋时最重要的饮品，由于赢利丰厚，一直归官府专卖。饮茶自唐代始，宋代更为普遍。
宋代大城市餐饮业发达，有酒楼、食店、饼店和茶肆等各种形式，商人喜欢在酒楼、饮食店用餐。开封城中有的餐饮业三更才结束营业，五更再次开张，著名的酒楼有白矾楼，后改称丰乐楼，宣和年间（1119—1125）重修时形成了五座三层高楼相连的规模。
食店按饮食风格可分为北食、南食和川饭三类，又有寺院素斋。城市中又有卖团子、馒头、灌肺等的点心作坊，及沿街叫卖吃食的小贩。小市镇和交通要冲也有酒肆等方便来往客商和赴考举子。
宋代的豪华宴会有所谓“四司六局”十种细分的服务种类，帐设司掌管各种陈设，茶酒司掌管茶汤、热酒，安排座次，迎送等，厨司掌管烹饪，台盘司管杯盏碗碟的传送之类，果子局、蜜煎局、菜蔬局负责三种食品的供送，油烛局、香药局和排办局负责灯烛、香料以及打扫等事。
影视剧《梦华录》中的场景
瓦肆里市民的娱乐活动
随着商业经济的发展，宋代城市平民的文艺活动也大放异彩，瓦子勾栏是宋代市民文娱游乐的重要去处。
瓦子又叫瓦舍、瓦市、瓦肆，是城市中固定的娱乐中心。瓦子名称的来源，或说因其是在城市的旷场（一般为瓦砾场）上形成的，或说取来如瓦合，去如瓦解，易聚易散之意。《东京梦华录》记载北宋开封有瓦舍10座，《武林旧事》记载南宋临安有瓦舍23座。
- 原标题：宋朝简史 本文仅代表作者个人观点。
- 责任编辑: 吴立群
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