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余鹏鲲:没获诺奖,但中国人真正实现了温饱
工业化是目前解决吃饭问题的灵药
中国人也是要吃饱饭的,而工业化的道路不仅可以解决这个问题,而且在可以预见的将来还是如此。
众所周知,新中国是在“一穷二白”的基础上建立起来的。如此羸弱的工业基础,如果像撒胡椒面一样抖下去,不仅帮助不了农村,还会拖累工业积累。因此相当长的一段时间内,农业增产的主要方式是集体化。
这条道路就是以少数工业化产品为基础,培养训练一大批农村工作的骨干,靠提升农村的组织度来激发农业产能。按毛主席的说法就是:“我们党在农业问题上的根本路线是,第一步实现农业集体化,第二步是在农业集体化的基础上实现农业的机械化和电气化。”
中国的农民从此被前所未有地组织了起来,兴办了一大批集体农业工程,其中又以水利工程的成就,最为人所称道。计划经济时期,党和政府发动群众,大兴农田水利。到1980年,全国灌溉工程基本框架形成,灌溉面积达7.33亿亩,大中型灌区基本都是那时建成的。这段历史,还催生了诸如红旗渠等主要以人力修建而成的奇观。
红旗渠
2014年,在占耕地面积一半的灌溉农田上,生产了占全国总量约75%的粮食和90%以上的经济作物,大量的农田水利工程对提高农业综合生产能力、促进现代农业发展、保障国家粮食安全作出了重要贡献。
除了农田水利,工业化最重要的贡献是化肥。中国至迟到上个世纪30年代就已经有工业化生产的氮肥了,但因为战乱频发以及反动政府无心建设,1949年我国化肥实际产量仅6000t(折纯),还不到印度的1/3,仅仅是美国的零头。
新中国成立之后,原来的老厂迅速恢复生产并实施了扩建工程,同时一大批新厂也陆续开工建设,中国以氮肥为代表的化肥产量迅速增加。在这个过程中,值得一提的是,我国科研技术人员敢于打破常规,在生产条件极为落后的情况下,有效地扩大了产能。
例如侯德榜等研发了碳化法生产碳酸氢铵工艺,开辟了氮肥新品种,并开始用无烟煤作为燃料。在特定历史条件下极大地缓解了资金和原料对氮肥生产的限制,大幅加快了氮肥工业的发展。
2002年,中国氮肥的生产量已经达到世界第一,2009年中国氮肥的生产量不仅超过发展中国家的总和,而且也超过发达国家的总和。以氮肥为代表的化肥大量使用,是中国以全球10%的土地资源、21%的灌溉面积养活20%的人口并不断提高生活水平的关键。
中国氮肥生产量年度变化趋势
工业化还解决了传统农业社会人口快速增长,终会超过土地承载力的问题。在过去,有些人总认为中国人口增长速度放缓主要是计划生育国策的作用。计划生育当然起到了重要的影响,但主要是树立少生优生的政治正确性,改变了传统的风气。
真正有效制约人口增长的,还是工业化。何以见得?
下图是2010年第六次人口普查得到的各地区分性别和孩次的数据。如果这是真的,那么2010年出生的中国男性将面临着较严峻的婚育问题,同时也说明严厉打击非医学需要的胎儿性别鉴定失败了(一孩男女比就达到1.2:1,三孩某些省更接近2.5:1)。
但事实果真如此吗?我们看同样是第六次人口普查结果的另一张表就明白了。
奇怪不奇怪,随着年龄的增长,人口统计中男女比不仅没有增长(这里假设年龄大的人群观念更偏向于“多子多福”),反而在22岁之后降到接近1:1。为什么会出现这样的现象,是因为在计划生育政策下,很多人有强烈的隐藏女性出生人口的动机。男性人口出生之后的头几年被户口登记的概率要大于女性出生人口,换句话说,就是人口普查的部分数据出现了失真。
笔者举这个例子是为了说明,对于生育这样敏感而私人的事情,政府的掌握力是很有限的,而隐匿的人口要到他们升学或者工作才能被发现。认识到这一点我们就不得不承认计划生育对于减缓人口增长,尤其是农村地区人口增长的幅度的作用是有限的。
中国今天人口增长能趋于平缓,甚至有提前进入到老龄化社会的风险,主要还是因为工业化。
思考饥饿与人口的问题,我们就会发现,所谓的大国崛起与小民尊严其实在内核上高度统一。但我们不能仅仅庆幸于生活在这样一个时代,还应该居安思危。仅就广义的粮食安全而言,目前还存在油料作物、饲料作物较高依赖于进口,甚至食用动物优秀种质也高度依赖于进口的情况。
如此种种,要求我们不断前进,谋善法而求良策,成万世治安之事。
- 原标题:余鹏鲲:没获诺奖,但中国人真正实现了温饱 本文仅代表作者个人观点。
- 责任编辑: 赵珺婕 
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