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【奋斗百年路 启航新征程】把人民安全健康放在首位
最后更新: 2021-06-27 17:04:47健康饮食是人们关注的焦点。2020年,面对新冠肺炎疫情突发的挑战,我国的粮食和副食品供应经受住了疫情的考验,除了确保数量供应之外,更重要的是保证了安全健康。
疫情初期,在进口原料受阻、交通被隔断、供应链尚未全部打通、员工返岗不充分的背景下,我国的粮食安全与食品安全受到强劲挑战。面对挑战,中国食品生产企业和流通企业齐心协力承担起确保市场稳定的任务,为百姓做好了“菜篮子”“果盘子”“奶瓶子”等多项保障。
疫情期间,中国食品行业整体表现出色,为困居家中的人们提供了优质、安全、健康的食品。这种保障民生、在短时间内释放出强大产能的实力,源于我们党四十多年来一以贯之推进经济建设和改革开放,这为保持经济繁荣发展和社会进步提供了条件,也为战胜灾害和疫情积累了雄厚的物质基础。
面对疫情常态化,食品行业应不断提高产品质量,提高生产效率,降低生产成本,重构供应链模式、商业模式和价值模式,强化优化自身“免疫系统”。
“十四五”规划纲要提出,要增进民生福祉,不断实现人民对美好生活的向往。随着消费升级整体趋势不断加速,消费者的健康意识将成为市场的助推器。对于食品企业而言,要充分认识到产品“健康标识”的重要性,加大对健康产品、高质量新产品的研发和推广,为满足人民日益增长的美好生活需求提供强有力保障。(中国经济网记者王城、刘潇潇)
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- 责任编辑: 孙启敏 
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