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茅台集团拟增产“满足消费者需求”，其它酒厂要紧张了？
22日举办的2022中国品牌强国盛典现场上，贵州茅台集团董事长丁雄军接受了央视财经专访。丁雄军谈到，茅台目前有两个目标，一个是酿造更美的美酒，另外一个就是要最大限度地满足人们对茅台酒的需求，满足人们对美好生活的向往。对于第二点，丁雄军表示，在保证品质的基础上，要经过科学论证，来提高产能产量，他希望那一天早日到来。
扩产，一直是贵州茅台近年来的主旋律。伴随着今年宣布的最新扩产计划，未来茅台设计产能将超过10万吨。横向来看，“新增产能”也是白酒行业不少企业不约而同的战略选择。
然而，2021年我国的白酒产量，相当于14亿中国人每人喝10瓶才能消化，白酒产能是否过剩，成为舆论热议话题。
尤其值得关注的是，作为茅台扩产主力的“系列酒”（茅台王子酒、汉酱酒、赖茅酒等），与飞天茅台相比售价明显更低。今年推出的千元价格段“茅台1935”，更是大获成功，直接挤压了五粮液、泸州老窖等对手的定价空间。如果后续茅台继续扩产，势必将对中高端白酒市场带来巨大冲击。
央视财经报道截图
茅台扩产，为何其他企业该紧张了？
在丁雄军的发言中，提高产能产量是满足“人们对茅台酒的需求”的重要举措。
茅台的产能究竟如何？
根据2020年财报，贵州茅台设计产能约6.78万吨，实际产能约为7.52万吨，产能利用率达110.82%。此外，当年在建产能3万吨。另据贵州茅台1月27日公告，该公司已经决定投资41.1亿元，在贵州省习水县同民镇展开扩产项目建设。该公司预计项目建成后可形成系列酒制酒产能约1.2万吨、制曲产能约2.94万吨、贮酒能力约3.6万吨。照此粗略估算，茅台合计设计产能将超过10万吨。
贵州茅台2020年年报截图
值得说明的是，新建产能聚焦的是系列酒，对于飞天茅台等贵州茅台自有高端产品格局的影响非常有限。例如，茅台1935（市场指导价1188元人民币）等系列酒产品，与飞天茅台定位差距较大，但是价格段的下探，理论上将直接冲击五粮液普五和国窖1573等产品的对应市场。
22日，丁雄军在接受央视记者专访时也谈到这个话题。他表示，茅台在春节前推出的茅台1935，既传承了茅台的基因，又满足了一些大众消费者的需求。
在回答“未来千元白酒市场会不会引发各个酒厂争夺？”时，丁雄军称，在不同的香型、不同的度数面前，同一个价格并不会形成恶性竞争。茅台1935的出世，满足的是喜欢这种口味、香型的消费者需求。
显而易见的是，茅台系列酒产品如果能够取得成功，那么次高端甚至中高端市场的定价格局、份额分布和消费者习惯，都将面临一场不可被轻易忽略的冲击。
某电商平台截图
面对茅台“叫阵”，头部白酒品牌“茅五泸”中的另外两家五粮液和泸州老窖，也纷纷选择了扩产。
五粮液（000858）2020年设计产能10.38万吨，实际产能9.54万吨，产能利用率91.91%。当年在建产能约2万吨。今年1月，五粮液宣布拟分两期实施制曲车间进行扩能改造，投资规模约为27.5亿元。
2020年，泸州老窖（000568）设计产能和实际产能均为17万吨，产能利用率100%。同年，泸州老窖宣布追加14.63亿元的项目资金，用于2016年的14.63亿元。该项目原计划在完成后，形成年产优质基酒10万吨，曲药10万吨，储酒能力30万吨的现代化产业基地。
事实上，扩产正在成为整个白酒行业中大型企业共同的选择。不过在茅台等头部企业隐约透露出“降维打击”战略的氛围下，加上我国白酒市场原有的消费水平结构（中低端为主）和出海困境，中高端白酒赛道可能远比想象中要拥挤。
- 责任编辑: 周毅
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