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“去安徽化”？石家庄为当地牛肉板面正名
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阳光玫瑰变便宜了，也变难吃了？
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达美乐退出意大利市场，意大利人：当然是我们的披萨更好吃
（观察者网 讯）“事实证明，意大利人不一定喜欢菠萝披萨。”据《纽约时报》8月9日报道，美国披萨品牌达美乐已经[全文]
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日韩水果“种苗战争”恩怨20年，中国得学着点
西瓜、甜瓜类是育种比较成熟的品类。这也源于国人的偏好，毕竟光西瓜我们每年就要产出6000万吨以上，有些年份甚至接近8000万吨，占世界西瓜总产量的 67%以上，且绝大多数都进了中国人自己的肚子，出口量不足0.1%。[全文]
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“麻辣烫”在韩国爆火，这是以热制热？
在韩国，有“以热制热”的说法，指的是在炎热的天气吃热腾腾的食物来排汗解热。由于最近气温居高不下，通常在冬季里畅销的中餐麻辣烫今年夏季在韩国也很火热。[全文]
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我国科学家发现小麦增产新基因
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我国科学家发现水稻高产基因，高产早熟可同步实现
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官方发话！“配制酱油”不得叫酱油，“配制食醋”不得叫食醋
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进口猪肉有怪味，真是因为国外杀猪不放血？
对于进口猪肉，很多中国人还是心存芥蒂。除了疫情因素外，冷冻肉让人觉得不新鲜也是重要原因。当然，最主要的还是很多人觉得进口猪肉有股子异味，有人说是臭，有人说是骚。[全文]
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专家称“猪芯片”没有技术壁垒：不引进也行，只是不利于追赶
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韩国一季度泡菜进口全部来自中国
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农业农村部回应近期猪肉、蔬菜价格上涨
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为什么猪八戒走了十万八千里还没瘦？
按说不应该呀，唐僧师徒一路上吃的都是斋饭，不就是些青菜豆腐嘛？顶多就是猴哥摘回几个桃儿，八戒主食吃得多了点儿，可赶路挑担打妖怪，十几年如一日的运动量，也该瘦下来了吧。然而翻了一下原著，饱弟发现，唐僧师徒的饮食，未必就像我们以为的一样清苦。[全文]
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跟鸡牛羊鱼虾比起来，猪肉真的不健康吗？
猪肉它不神奇，但也不是罪大恶极。当然，这世界上本来也没什么神奇食物，那些标榜神奇的食材，有一个算一个，比较下来大概率都不如鸡蛋。[全文]
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腊肉的翻身仗
某种程度上，两种“老腊肉”的遭遇是一样的：不被年轻人喜欢；被置于鲜肉的对立面；需要多一些阅历，生活上或者味蕾上，才能沉下心来体会“腊肉”的老朽之味。[全文]
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这世上最好吃的驴肉，并不都在驴肉火烧里
驴肉界的美食担当，非驴肉火烧莫属，它不仅让驴肉在美食界有了姓名，还以一己之力撑起了没什么存在感的河北美食。但钟爱驴肉的显然不是只有河北人，河南闹汤驴肉、山西上党腊驴肉、山东肴驴肉……在走上餐桌之前，驴有一百种死法的选择。[全文]
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中国人的餐桌礼仪，有个“技术性”问题
西方家庭里，当然一般也要分享同一道菜，但都会在一开始，就用公勺公叉把足够的菜量拨到自己的餐盘中。西餐习惯使用餐盘，面积较大，也为一次盛放足够的菜肴提供了方便。中餐就不同了。[全文]
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世界中餐联倡议提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式
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一家三口吃鱼怀疑缺斤短两，把鱼骨头拼完后报警了…
在餐馆吃鱼时，如果你怀疑鱼的斤两不够，你会怎么办？3日中午，重庆沙区警方接到群众报警，称怀疑自己点杀的鱼被老[全文]
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中国哪里的鸡最好吃？
在中国人的饮食序列中，鸡的地位很高，从南到北，不少地方都有“无鸡不成宴”的说法。2016年中国人的鸡肉消费量排在全世界第二名，只落后于疯狂喜爱炸鸡的美国人。鸡肉吃得越来越多，但问题随之而来，鸡好像越来越没有鸡味儿了。[全文]
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