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杨建军:老外质疑我们赤膊打铁花有假,一北京老爷子看不过去说了句话…
最后更新: 2023-02-03 08:20:59观察者网:您刚才说到化铁水,铁的熔点是1538℃,沸点是2750℃,而打铁花要求铁水烧到1600℃左右。如果铁水没烧到1600℃就倒出来,或者烧过了,对表演会有什么影响?
杨建军:你说的熔点和沸点,是对于炼钢而言的,民间铁水熔点是1300℃左右。我们平时铸铁的话,1300℃就够用了,但是打铁花不行,需要铁水达到1500~1600℃。
打铁花,除了“三打三不打”,也讲究“打白不打红,打快不打慢”。
“打白不打红”就是说,当铁水颜色是红色时,先不要打。我们一般在春节表演,室外温度很冷。红色铁水的温度本就只有1300℃以内,等你跑到花棚下,它就不到1300℃了,这就容易粘稠、打不开,进而容易烧到人。等铁水变成略带红色但开始发亮的白色,它就达到1600℃了,这时候就可以打了。
“打快不打慢”的意思是,不管冬天还是夏天,你接上铁水之后都要加速跑到棚底下。如果速度太慢,铁水就凝固了,不能打了,要把凝固的铁磕出来再重新接,尤其是冬天。
打铁花,“打白不打红,打快不打慢”(受访者供图,图自蓟州新闻中心)
观察者网:我看你们团队上场,即使大冷冬天也都光着膀子,这是为什么?
杨建军:光着膀子表演,象征着劳动人民的精神,它体现了我们中华民族吃苦耐劳、忍辱负重、认真负责、精益求精的精神状态。
古代劳动人民生活水平很低,一年都不舍得做一件新布衫,几年都舍不得做一套新棉裤、新棉袄。如果穿着衣服打,铁花落下时肯定要在衣服上烧出个大窟窿小眼睛的。衣服都是父母妻子千辛万苦一针一线做出来的,铁匠心疼,舍不得烧,那就只能“拼命”,光膀子打铁,烧伤自己也好过烧坏衣服。但是,被烫伤时毕竟很疼,于是他们就想尽办法提高打铁花的技艺。可以说,过去低下的生活水平也磨练了匠人们的匠心。
观察者网:我看很多观众也非常疑惑,把铁水打开后,铁花会多大程度溅到身上?溅到的话,有多疼?
杨建军:如果技术好,就能把铁花打得高、打得散。这样一来,有些铁花还没落下就融化了,溅到人身上的会比较少。不管是水还是火落在身上,大家都会有应激反应,自动抖身子,大部分铁花就会滚下来。如果你在现场,就能看到队员满身飘铁花,很震撼的。
有时候铁水落在身上也没办法。疼是肯定疼的,毕竟是高粱籽那么大、1600多度,落在身上就能烧出个泡。但我们就是这样练出来的。我们都是劳动人民出身,皮糙肉厚的。加上自己抖一下、来回走动,基本不会直接被烧到,偶尔意外才会烧伤。
另外,我们队员头上都戴了个葫芦瓢,这也是劳动人民聪明才智的体现。原先打铁花的人戴的是斗笠、草帽,后来改成了戴葫芦,把葫芦作为“安全帽”。
葫芦是中华民族的吉祥物,和“福禄”谐音,头戴葫芦意味着“福禄当头”。而葫芦也很常见,取材方便。且相比于遮挡视线的草帽,葫芦更轻便,玩龙灯时也更方便;相比于容易被点燃、点燃后还不好摘掉的斗笠,葫芦更不容易被烧着,葫芦上有个硬壳,铁水落在上面后,会向四方喷洒,这样一来落在身上的铁水就少了。所以,经过长时间的实践,葫芦就取代了斗笠和草帽。而过去的劳动人民出于朴素的感情,把这个发明创造归功于神仙的点化。
艺人们头上反扣葫芦瓢(受访者供图)
·传承之路:“宁一辈子清贫,也不出卖祖国的瑰宝”
观察者网:其他地区也有打铁花,比如河北蔚县、重庆铜梁、山西泽州等等。相比而言,确山铁花有哪些不同之处?
杨建军:第一点,我们打铁花前会搭花棚,花棚的文化内涵很丰富。
再一个,从古时候起,我们的铁花就有一整套完整的表演,是一个大型的社会文化活动,由很多部门协作,体现了道教文化、冶铁文化、民间工匠文化、祭祀文化、行当文化、节日习俗,以及烟花鞭炮的诞生与使用、信息的传递等等,它已经融入到民俗之中,成为了中华民族的一个元素符号。
确山铁花之所以第一批入选国家级非物质文化遗产,就是因为有关专家看重它丰富的文化内涵、原汁原味的民族文化。很多专家还特地交代我:“杨老师,你千万不能为了挣钱而融入过多的现代元素,否则就不是咱们中华民族老祖宗传下来的东西了。”
在我们之后,又有各种各样的打铁花进入各级别非遗名单。比如,有些人是用勺子舀一点铁水,往空中一撂;大一点规模的,就是两个人舀了铁水用力向外拍;蔚县铁花则是由一群穿着皮棉裤皮袄、腿上绑羊皮、手上戴皮手套的人,把铁水往一堵墙上泼。这些表演看着也是满天飞花、颇为壮观,但和确山铁花那种人在火海里赤膊表演的形式完全不一样,它们的文化内涵也没有确山铁花的文化内涵丰厚。
另外,很多所谓打铁花,在表演时用的手法都是“拍”,不是“打”;也有人在表演中“转铁花”,铁水是转不来的,用的材料是炭末或钢丝棉,这些被我笑称“伪铁花”。这种表演形式,全国大同小异,到处都是。而确山铁花的表演形式,全国仅此一家,所以成为国家级非遗代表性项目。
旋转的“打铁花”,原材料不是化开的铁水(资料图/中新网)
观察者网:您刚刚说要把传统文化原汁原味地保存好,这是否是您拒绝一些企业收购“确山铁花”知识产权的原因?
杨建军:这事是这样的,曾经有某个文化公司,自称是某国外公司在中国的分部,来找我谈收购。找我谈的是个中国人,为外国人工作。他的经济头脑还是很好的,问我“你一年能用铁花挣多少钱?”我说,“没挣什么钱,三、五万吧。”他说,“您要是愿意让我们收购知识版权,负责教会我们,我们就给您100万。”我说“我不卖”,他又加到200万——当时那可是个天文数字,我一辈子也不知能不能挣到200万。
可是我认定,我虽然是国家级非遗项目代表性传承人,但是我不能把中华民族千秋万代传到我这一辈的文化精髓据为己有、拿去换钱,这对不起老祖宗,对不起中华民族。确山铁花是民间艺术的瑰宝,是我们的文化符号、我们的自豪和骄傲,只要它能给大家带来鼓舞和欢乐,我这一辈子也就值了,我宁愿一辈子清贫下去,也不出卖祖国的瑰宝。如果我只想着赚钱的话,我也可以改成拍啊、转啊,但那样就丧失国家级非遗项目的原始形态了。
后来我没打电话给那个文化公司,他们几次打电话给我,我都没接。
观察者网:那对于确山铁花未来的传承,您有什么顾虑吗?
杨建军:我不是很担心打铁花的传承。确山铁花已经列入国家级非物质文化遗产,而我们中国人民的文化自信,很大一部分就是靠着各种各样的文化遗产支撑的,所以我相信,国家不会看着它消亡。
我原先没有意识到打铁花的意义已经上升到民族层次,后来在北京的一次表演经历深深地触动了我。
当时,来看我们表演的有很多外国人,有大使馆的,也有大学生。这些外国人一开始不相信我们是真的光膀子,也不相信我们用的是真铁水。表演结束后,他们拿树枝去蘸地上的铁水,树枝一下子点着了,他们这才连声“Yes”,相信这是真铁水。当时我们本已穿上大衣,他们又让我们把大衣脱了、把裤腰带解开,让看看是不是穿了防护背心什么的。
这些外国人看了以后非常佩服。旁边一个北京的老爷子就对他们说:“老外,我们这是真铁水,我们也是血肉之躯,我们玩的是真玩意儿。我们中华民族玩都不要命,就敢往火海里钻,要是国难当头,我们怕谁?!”老爷子说完这话,周围的观众都给他鼓掌。这话也给我带来了很大的触动。我想,打铁花能给大家带来这么多的正能量,我这一辈子就没白费劲。
当然,我确实也有一些顾虑:一是顾虑没有固定场地,二是顾虑如何吸引年轻人参加。
固定场地问题,我申报了“建立国家级非物质文化遗产传承展示基地”的项目以后,县里开了会,说给我20亩地让我建设场地。搞了规划,也报上去了,国家也有项目经费,可是后来上级领导怕下面挪用资金,要求地方先盖起基地再给分期拨款。我们县是个穷县,没钱弄,所以这个项目就黄了。
这就是我现在最着急的事。经常有来自上海、广州、西安、北京等地的承包外国游客的旅游团体,跟我们说,老外从电视上知道了打铁花,想现场看看,问我们什么时候表演。但我们没有场地,只好婉言谢绝。如果有场地的话,我就可以把它作为营业演出和展示的平台了——不需要盈利很多,主要是展示。比如,可以在每天或每周晚上或节假日期间徒弟训练完后表演。自负盈亏,顾着艺人们的工资就行。
“固定场地问题是我现在最着急的事”(受访者供图)
再一个,年轻人喜欢打铁花的多,但真正从事的少。有些年轻人看完之后一直给我们打电话,激动得嗷嗷叫,甚至会拿着一两百块钱说“老师你就让我试一下吧”——我可不能让他试,万一烧着了怎么办?我们搞铁花进校园活动,同学们也都听得很认真,但仅限于了解铁花的来龙去脉,不会真正去学。
总之,要说真正去从事打铁花事业,大多数年轻人是不愿意的,他们主要有这几样顾虑:
第一,他们担心不能养家糊口。从前生意好的时候,徒弟们都愿意跟着我,因为我从不亏欠他们,很多徒弟跟着我干了几年后就盖了房子买了车,生活有了很大改变。但是,从2020年到现在的三年来,因受疫情影响,我们就没打过几场,一年最多打个两三场,有时甚至只有一场,还是为了应付媒体采访。现在不挣钱了,愿意参与的人就更少了。原来的三个队伍有两队都去打工了;剩下的一个队伍,成员也不是固定的,今天你在家你参加,明天他在家他参加,也没有多少人主动报名来学打铁花了。
第二,他们怕烧着烫有危险。现在的年轻人跟过去不一样。过去铁匠要生活要吃饭,还要精进技艺,光着膀子也要打铁花,可现在的年轻人爱美啊。当然,为艺术献身的也有,但很少。
第三,他们总觉得,从事这个职业好像低人一等。我就跟他们说,你要是学会了打铁花,就是国家级非物质遗产项目的表演者,是艺术家,别人一辈子都上不去、几代人都上不去的中央电视台,你就有机会上去,多光荣啊。
所以,现在三十几岁的队员都很少,最有敬业精神的还是四十几岁的那批。我正在找接班人,当下身边有三个候选对象。我对接班人的要求一是要了解打铁花的全部流程及技艺,二是一定要了解文化内涵。我相信打铁花不会灭绝,但是要如何突破没年轻人参加的这个瓶颈,还是一个问题。
观察者网:我看你们打铁花前,还有诵读一些吉祥词,比如“一打政通人和、铁花献瑞;二打……”,能再分享下完整版的说辞吗?
杨建军:现在流传的这段吉祥词是我写的。原来也有吉祥语,但都没有传下来。我只收集到一些清末民初的祭祀词,说的还都不一样,我把它们集中到一起,做了点修改,算留存个资料。下面是我自己创作的现场解说词中的几句:
“一打政通人和、铁花献瑞,二打天降百福、神州同乐,三打五谷丰登、百业兴旺,四打满堂喜庆、健康长寿,五打前程似锦、步步高升,六打一顺百顺、万事如意,七打财源滚滚、遍地生金,八打吉星高照、天地同辉,九打和谐稳定、共享太平,十打富贵花开、华夏昌盛。”
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