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能源价格上涨,英国民众用不起烤箱,1/3的炸鱼薯条店要关门
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张照栋32号星期八
最后更新: 2022-04-26 19:15:28英国iNews新闻网4月26日报道称,英国的炸鱼薯条店正面临着该行业史上“最大危机”,因为他们难以购得葵花籽油。英国“炸鱼工联合会”(NFFF)主席安德鲁·克鲁克(Andrew Crook)警告称,在未来6个月内,英国全国三分之一的炸鱼薯条店将会倒闭。
报道截图
报道称,由于俄乌军事冲突,英国葵花籽油供应短缺,进而使得这一炸鱼薯条的关键原料价格飙升,数千家炸鱼薯条店因此濒临倒闭。
俄乌两国是葵花籽油的重要出口国,在全球市场占比超过50%,俄乌冲突升级后,运输线被切断,乌克兰产葵花籽油供应受阻。而俄罗斯为了反击西方国家的制裁,此前宣布禁止葵花籽出口,对葵花籽油则从4月15日至8月31日实施150万吨出口配额。
安德鲁·克鲁克表示,他开的炸鱼薯条店每周要使用200升(10桶20升)葵花籽油,以前,每桶葵花籽油要付30英镑,但现在要付44英镑。
“因为去年油菜籽歉收,所以现在几乎没有油菜籽油。棕榈油的价格也翻了一番。如果没有葵花籽油,也没有菜籽油,棕榈油也少得多,那(对炸鱼薯条店来说)将非常困难。”克鲁克说道。
炸鱼薯条
他表示,俄乌军事冲突爆发后,英国炸鱼薯条店的老板们已经涨了一波价格,他们很快将再次涨价。“我们所有的成本都在上升,而每个人的可支配收入都在下降。肯定会有店铺关门……我认为在6个月内,可能会有三分之一的店铺关门。”
根据英国“炸鱼工联合会”(NFFF)的数据,全英国大约有10500家炸鱼薯条店,但由于本已经营吃紧的各家企业被迫支付越来越高的油价,这其中约有3500家可能被迫停业。
克鲁克说道:“这是我们所面临的最大的危机……在我的职业生涯中,我从未见过这样的事情。”
本文系观察者网独家稿件,未经授权,不得转载。
- 责任编辑: 张照栋 
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