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黄炜:运动员冬奥会期间不要吃中国肉!反兴奋剂机构又来了……
最后更新: 2022-01-19 09:30:11第一,克伦特罗的价格便宜,容易获得。
第二,我国的规模化养殖程度低,不好监管。
在国外,欧盟、美国畜牧养殖业也用过盐酸克仑特罗,发现其毒副作用后,欧盟、美国先后禁止“瘦肉精”的使用。
但是美国禁止使用的瘦肉精仅仅是第一代瘦肉精,它并没有像我国一样直接一刀切的不让使用所有的瘦肉精。美国FDA认为莱克多巴胺这种瘦肉精相对来说毒性低一些,并且在动物体内代谢速度很快,在限量范围内可以保证安全性。
因此,美国、加拿大、墨西哥等20多个国家先后批准将莱克多巴胺用于猪、牛、羊等动物养殖。毕竟莱克多巴胺带来的好处是显而易见的,每一吨饲料中只需加入20克这种药物,就可以增加畜禽24%的蛋白质产量,同时降低34%的脂肪产率。
当然,美国在允许使用第二代瘦肉精莱克多巴胺的时候又有许多额外的限制。如不能过量使用,使用时需要严格掌握剂量、并执行停药期规定。对于上市的肉类莱克多巴胺的残留需要达标,其中猪肉、内脏的莱克多巴胺残留量为:猪肉10ppb(ppb即:微克/升),猪肝40ppb,猪肾、牛肾90ppb。
中国作为猪肉进口大国,猪肉进口主要来自欧盟、巴西、美国、加拿大等地区,对于进口的猪肉是不允许出现莱克多巴胺残留的。2019年6月18日,就因从来自加拿大的公司弗里戈皇家(Frigo Royal Inc)向华输出的猪肉产品中检测出莱克多巴胺的残留,中国立刻要求暂停加拿大肉类对华出口。
2019年6月18日,中国要求暂停加拿大肉类对华出口。来源:路透社
在利益面前,美国也不得不低头。有新闻报道称,美国一些肉品公司为了开拓更大的中国市场,要求养殖场不再使用莱克多巴胺,这样才能成功出口到中国。
回到NADA的声明来。它专门特指运动员吃了中国的猪肉可能会在药检的时候呈阳性,这种说法是非常不公允与有失客观性的,实际的情况是吃美国的肉类食品,更容易导致药检不过关。
运动员使用兴奋剂是一种欺骗行为。因为使用非法药物与方法会让使用者在比赛中获得优势,这种违法行为不符合诚实和公平竞争的体育道德。
现代体育运动最强调公平竞争的原则,公平竞争意味着“干净的比赛”、正当的方法和光明磊落的行为。使用兴奋剂既违反体育法规,又有悖于基本的体育道德。使用兴奋剂使体育比赛变得不公平,运动员们不再处于平等的同一起点。
实际上,瘦肉精作为兴奋剂的使用比作为畜肉养殖使用的历史要早很多。由于兴奋剂检测技术的原因,许多服用瘦肉精的运动员没有受到应有的制裁。
随着反兴奋剂检测技术的发展,使用瘦肉精这种兴奋剂的运动员其“技术水平”也得到了相应的发展,并衍生出独特的吸食方法。
挪威传奇名将比约根(Marit Bjoergen)。来源:雅虎新闻
众所周知,“嗑药”主要有口鼻摄入、注射、透皮吸收三种方式。而在“瘦肉精”的使用方式上,最早的一种是使用直肠给药的方式。所谓直肠给药,就是用“爆菊”的方式把“瘦肉精”捅到直肠里面。
随着“飞行检测”制度的实施,以及尿检与血检检测精度的进一步提高,使用瘦肉精这类违禁品越来越难以逃脱。于是出现了一种“高科技”服药的方式。
当代冬奥女子第一人、获得14块奖牌的挪威传奇名将比约根(Marit Bjoergen),就是一位身残志坚的“病人”。在2018年平昌冬奥会上的挪威代表队,队里一多半的运动员都是“病人”,不过这些“病人”是有合法服药权的。
挪威代表团入境的时候带着6000多支各类药物——其中有不少是可以用来治疗“哮喘”病的禁药。
大家都知道,“瘦肉精”是可以平喘的。
所以,指责中国之前,能不能先扫干净自家屋子?
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