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央视访谈钟睒睒:农夫山泉永远是中国企业
主持人:就产品线更丰富了。
钟睒睒:对,它不是每一样都要赚钱,它有些是战略性的亏损。一定要有战略性的亏损培育项目。
主持人:这个战略性的亏损,您给自己有定过一个时间表吗?我们拿茶来说好了。
钟睒睒:我们茶2012年、2013年到现在十几年了,前六年是没有赚钱的,但到了2021年,这个增长曲线(上来了)。
主持人:非常快速。
钟睒睒:前面这一段长不怕,但是你要后面拉的起来。所以它平均的时候就是这样,所以任何一个产品,它只要方向对,这个茶我们为什么会坚持?茶实际上是非常非常中国的,具有中国魂的一种产品。我就要用工业化的手段要组织农民的集约化,让茶普及千家万户,重新从中华大地成为一种非常优雅的文明,再次向世界上传播。
主持人:但是在这个赛道上已经蛮拥挤的了。
钟睒睒:对,像今年(2024年)是爆发式增长。就是去年(2023年)的时候可能还只有10个跟随的品种,今年(2024年)估计下2000个。但是这个是过程,最后它最好的几个会留下。
主持人:所以你一定非常有信心说,跑到最后冲刺终点撞线的应该还是我们农夫山泉。
钟睒睒:我认为这个是没有犹豫的,只要你在不断进步。然后我们现在你看,我们已经从简单的农业采购茶到了管理茶园,他们橙农是知道的,我们现在不但要求你农药,而且要求你肥料,有机肥,而且标准化,然后马上要求滴灌,就保证你自然条件之下受影响最小,让农业有不受天灾的影响,那么一种农业的保障性,它一定是靠经济基础,所以你不要急着赚钱。你只要上去了以后,它到那个时候,这个财富是你的贡献的回报。你做了贡献,财富一定是会回报给你。
主持人:所以你把前面当成是一个非常有效的积累的过程。
钟睒睒:对,你是必须要去做那些功课。那些功课不做,你是自欺欺人。2023年的三个月我大概有50亿到60亿利润,但是前十五年我加起来可能还没50亿利润。
主持人:你前十五年你觉得自己这么忙活下去,有机会能够挣到钱吗?
钟睒睒:这个就是你看增长曲线,它增长曲线是一定有一个缓慢的健康的积累过程,这个你不要着急,我注意黄仁勋的CPU、GPU,现在GPU2,你看它的增长曲线很平,(一下)拉上来了。高技术企业都是这样,不要说传统企业。传统企业一定要脚踏实地。
主持人:一定要扎下去。
钟睒睒:没有捷径。
主持人:所以听得出来您一直秉持着慢其实也是一种快这样的一种理念。
钟睒睒:对,它最后是一种竞争力。有时候快慢它是一种能力积累,它不一定完全绝对是一个数字。但是你真的要知道哪个时候该快,哪个时候该慢,快慢你一定是企业家一种能力。
主持人:我想到了二十多年前我们对话当中你提出的一个观点,我觉得可以多少来解读我刚才的那个问号,我们一起来回顾一下。
(2005年节目片段)你如果你要想做一个爆发的企业,那我一夜之间就可以降价,让它到底,但是如果我不想这么做,那你就得慢慢延伸,你可能花它十年八年,你要有耐心。
主持人:我找到的答案是耐心。慢可能是要靠耐心,我们先来说说当年的你。
钟睒睒:当年还是像年轻人。
主持人:意气风发。和当时相比,你一定收获了更多的耐心,这可能就是我们刚才所说的慢下来的一个核心要求。
钟睒睒:现在比以前要好太多了,更加好。因为现在来说,很多事情就是去考虑的深度也不一样了,现在很多做的决策都是一些大的决策。你必须往前看十年,来判断十年以后这个产业发展。
主持人:人们常常说预测未来是最难的,在这个快速变化的时代,明天发生什么我们可能都不知道,您怎么能准确知道说,你看到的未来就是十年后可能看到的未来?
钟睒睒:这个就是每个人他有哲学,他自己的经营哲学,他的逻辑方法论是不一样的。比如说像我这样,我是非常崇尚那种自然哲学的。也就是人类发展到一定程度就是关怀自己,所以健康一定是未来。你的产业、产品,围绕着“健康”两个字,但“健康”两个字听起来非常广泛,但是你要把它落实到一个点上,你的需求就出来了。
主持人:那就是你产品的竞争力了。
钟睒睒:对,然后你去看现在产品的毛病在哪里,缺陷在哪里。你现在可能来说,你解决的问题就在哪里,遍地都是。
主持人:不断自我革新,不断迭代升级,就拿农夫山泉的产品迭代来说,你看有这么多产品,而且是不同的品类,你是一个天生喜欢卷的人吗?
钟睒睒:我认为卷这个词本身也是一个没有错的词。
主持人:别带着负面眼光去看它。
钟睒睒:对,卷它有两种卷法,一种是往下卷,产品质量下降,质量下降然后价格下来,往下卷,但是还有一种往上卷,就是我产品质量提高,我价格提高,这是一种好的卷,真正正向的卷就是两个向上,质量向上,价格向上,然后社会的财富就增加。
主持人:但因为现在竞争太激烈了,我们有的时候希望是呈现出正向的卷,但是往往动作变形。
钟睒睒:你因为是自己的技术含量和科技含量和差异性不够,如果你够,你一定可以往上卷。
主持人:钟先生我们农夫山泉下一个要的是什么呢?
钟睒睒:我今年(2024年)5月份到日本去比较全面的考察茶。这个产业当中,我认为我们在后端,因为我们依靠了中国的茶的产量,就是种植面积,我们掐了它的尖。但是我们农民仍然他的收益率是非常低的。因为茶长得快,它全是手工采摘为主,少量的机器。一个中国农民管了基本上两亩地,但一个日本农民管多少亩?50亩。
主持人:完全不在一个比例上。
钟睒睒:对。这个就是中国在改革开放到现在,我们是一下子从农耕文明跳到工业文明,然后我们是卫星、高铁、房地产、白色家电一起上的,但是我们要去补课的。中国为什么农业有非常丰富的生物多样性?这是它在全世界国家当中,非常非常稀少的。但真的是需要长期有人,包括我们现在的高等院校,要把论文变成产品,要在中国的大地上扎扎实实到地头去,到田头去,到山里去,这样中国才能真正的把这个地基打扎实。
主持人:我们聊了这么长时间钟先生的企业经营,总有一天我们需要面对接班人这个问题,您现在已经有意中人了吗?
钟睒睒:意中人是一个模糊概念,企业的接班人分两个接班,一个企业层面的,它的文化传承,制度传承,价值观传承。大概从二十年前,我们就确定我们的价值观,创利、育人、兼济天下,我们是非常重视制度设计的。制度创新或者制度传承,一定放在所有权传承之前。
主持人:第一位。
钟睒睒:制度传承比所有权传承要大,很多人这两个传承不分。制度传承,文化传承是一个企业常盛不衰的重要问题。
主持人:这也是您最希望在接班人的身上传承下去的内容。
钟睒睒:对,因为这个传承是可以跟你没有血缘关系,这是最重要的。第二个是你的所有权传承。
主持人:我听到坊间有这样的说法,说农夫山泉有可能会传给美国籍的二代,未来它可能就不是中国企业,此话当真?
钟睒睒:我认为永远农夫山泉都是一个优秀的中国企业,我再重复一遍。农夫山泉永远属于中国,所以农夫山泉的股权结构非常简单。农夫山泉没有什么群岛公司,所以它的价值链非常短,它的股权结构非常简单。我不会这件事情在开始的时候没有考虑到,我最重要的所有权问题我一定是考虑得非常清楚的。
主持人:现在接近了100%的清晰了吗?
- 原标题:央视财经频道《对话》栏目深度访谈钟睒睒:理想主义的疯子
- 责任编辑: 林铃锦 
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