观察员
-
“移山打牛”上线，盒马攻向山姆腹地？
-
周毅是故意的还是不小心？
【导读】 中国食品产业研究院高级研究员朱丹蓬对观察者网表示，叠加之前的消费升级和新生代人口红利，牛羊肉已经成为国民消费中不断攀升的品类市场。但是中国牛肉赛道并没有一个绝对性的品牌——牛肉成为各家企业的增长点和利润点，所以大家会不约而同去争夺这一市场，这也符合目前整个肉类市场的发展趋势。
“并不是单一地要去针对谁，大家的争夺点还是如何更好地满足消费者。”
【文/观察者网 周毅，编辑 张广凯】
“移山价”，已经成为盒马的一个长线IP。
12月15日，观察者网从盒马方面获悉，于今年7月底开始的“移山价”，将在2024年继续展开。同时，盒马于近期开启了“移山打牛”项目，作为盒马王牌产品之一的安格斯150天谷饲牛肉，也将全面迎来降价。
引人联想的是：牛肉类商品是山姆的王牌，可谓是山姆最具用户心智的爆款品类。
“移山打牛”上线，是否意味着两家零售巨头的竞争继续升级？
盒马官宣：移山价进入新阶段
以榴莲千层蛋糕等烘焙产品出圈的盒马“移山价”，正在扩大其覆盖面。
观察者网获悉，新启动的“移山打牛”可以理解为是“移山价”的新阶段：盒马计划将更多王牌产品、更“难”的产品加进来，满足消费者的期待。据盒马“移山打牛”项目负责人甬泽透露，2024年移山价的“头牌”商品是牛肉。
来自盒马APP的数据显示，350克冰鲜澳洲谷饲雪花安格斯150天肥牛火锅片售价为33.9元，400克冰鲜澳洲谷饲雪花安格斯150天眼肉牛排价格为99.9元，均比业内同款商品“克单价”略低。
此外，安格斯150天系列的西冷牛排、烤肉片、薄切牛小排等也加入了“移山价”。
“移山打牛”的问世，并不让人意外。
从销量来看，“移山价”让盒马实现了流量和销量的双丰收，盒马有意“扩大战果”。
围绕网红爆品，今年8月盒马X会员店和山姆会员店的“价格战”冲上热搜。刷屏的同时带动了销售增长。盒马数据显示，上海地区榴莲千层蛋糕的销售一度增长26倍。极光大数据显示，“移山价”推出后盒马APP周均DAU（日均活跃用户）增长13.3%。
网友热议移山价 图源社交媒体
从数据来看，牛肉品类具有较为广阔的前景，有望为盒马创造“增量”。
公开数据显示，中国人均牛肉消费量和美国相比还有4倍以上的差距。国内牛肉消费市场仍有巨大增长空间；另据盒马内部数据，盒马牛肉在肉禽品类中的占比逐年提高——盒马近期在澳洲“包”下三座牧场，某种程度上也能印证这一点。
- 责任编辑: 周毅
-
财政部：1-11月全国一般公共预算收入200131亿元，同比增长7.9%
2023-12-15 16:21 -
“潜力非常巨大”，米哈游XR产业布局再加码
2023-12-15 16:04 观网财经-科创 -
国家统计局：经济运行总体恢复 不会出现通货紧缩
2023-12-15 13:57 中国经济 -
统计局：一线新房环比再降0.3%，上海涨0.6%
2023-12-15 10:44 观网财经-房产 -
国家统计局：11月国民经济持续回升向好
2023-12-15 10:07 中国经济 -
商务部：已批准符合石墨物项临时出口管制措施的若干申请
2023-12-14 20:23 观网财经-海外 -
激烈交锋！Temu在美向Shein提起新诉讼，双方回应
2023-12-14 17:33 观网财经-海外 -
东方甄选深陷内讧，高途能否接住“泼天富贵”？
2023-12-14 17:24 观网财经-互联网 -
中央经济工作会议九问九答
2023-12-14 16:52 宏观经济 -
“下一代操作系统，我们必须迎头赶上”
2023-12-14 16:42 观网财经-科创 -
中央定调2024年经济，“先立后破”释放什么信号？
2023-12-14 11:42 中国经济 -
全球首个5G费率判决案结果出炉
2023-12-14 10:16 5G -
破局中国经济，必须先破解经济放缓的真正原因
2023-12-14 07:55 中国经济 -
小米激烈回应余承东背后，中国折叠屏竞争开始白热化
2023-12-13 18:32 观网财经-科创 -
市值一天蒸发40亿，董宇辉成东方甄选“大利空”？
2023-12-13 18:23 观网财经-互联网 -
细分领域国内第一的天富龙闯关IPO，毛利率持续下滑
2023-12-13 18:12 观网财经-金融 -
最科幻的一集：清华教授用AI写小说，斩获科幻奖
2023-12-13 15:04 观网财经-科创 -
“户籍人口城镇化率较常住低17.5个百分点，弥补后会释放巨大需求”
2023-12-13 10:11 -
你有多久没去过商场了？年内全国超20家老牌百货宣布关门
2023-12-13 09:49 消费 -
中越双方宣布两党两国关系新定位
2023-12-12 22:04 中国外交
相关推荐 -
-
特朗普想搅黄AUKUS，有人急了：正中中国下怀 评论 76
被拒后，特朗普：越来越没信心，但伊朗别想拥核 评论 38
“是否视中国为威胁？”澳总理回怼 评论 62
“一个月少做一亿产值”，关税战下外贸企业绝地求生 评论 124
欧盟挑事：中美都不可靠，选我 评论 131最新闻 Hot-
特朗普想搅黄AUKUS，有人急了：正中中国下怀
-
特朗普又要“胆怯”？
-
首次！欧盟要对中国两家小型银行下黑手
-
中企获大单，加拿大有人跳出来了
-
“苏超”烽火再燃，南京、苏州将开客场球迷专列！
-
潘粤明炮轰：一个装傻不辞职的所谓教练，指望它拯救中国足球
-
宜宾回应“农村公路多年修不通”：道路已完工，正核查筹资使用情况
-
兴业证券换帅后，辟谣与华福证券合并传闻
-
队伍不好带了，鲁比奥批这五国：给我跳回来站以色列
-
成渝一周观察 | “疆电入渝”特高压工程投用；3万吨攀钢产品出口老挝
-
特朗普：不排除和解
-
被拒后，特朗普：越来越没信心，但伊朗别想拥核
-
埃尔多安：将向印尼出口48架“可汗”战机
-
一天发生24起恐袭！中使馆：尽快转移
-
特朗普这么干，是想避免五年前那一幕？
-
特朗普官宣：“金卡”网站上线
-
Copyright © 2014-2024 观察者 All rights reserved。
沪ICP备10213822号-2 互联网新闻信息服务许可证：31220170001
网登网视备（沪）02020000041-1号 互联网宗教信息服务许可证：沪（2024）0000009
广播电视节目制作经营许可证：（沪）字第03952号
增值电信业务经营许可证：沪B2-20210968 违法及不良信息举报电话：021-62376571
沪公网安备 31010502000027号
中国互联网举报中心
上海市互联网违法与不良信息举报中心
