二、礼始于饮食：祭祀、拜年、祝福与家国共同体、天地人神生命共同体

春节蕴涵着中国文明的原理与智慧，元旦之“元”就是我们要立乎其大而首先加以把握的。接下来，则要把春节放在中国文明的底层结构里来理解。中国文明的底层结构是礼乐文明，礼乐文明强调慎始，强调始终褒有初始的善心、仁心即“初心”，才能可大可久而保持连续未断裂。这也是元月被称为正月的原因所在，“元”就是“正”。

礼乐文明是百姓日用而不知的生活方式，节日尤其是过大年正是集中的体现。礼乐文明包括内在的抽象精神、文化价值与外在仪式的内外一体两面。理解春节需要在过年的具体仪式、过程中把握其中的意义，即文明原理与文明智慧。

小时候春节过年印象最深的，以现象学的还原，莫过于穿新衣服、吃一年最丰盛的年夜饭，再就是祭祀、拜年、放鞭炮，前者是“衣、食”的两方面，后者关乎中国文明传统的天地君亲师与天地人神共同体。

新年着新衣，蕴涵着“日新其德”之意。衣服不止是实用，在中国文明传统中更是“人禽之辨”的文化象征，“衣冠人物”、“衣冠南渡”这些词正说明了衣冠就是文明的指代。

中国人过年丰盛的美食世所闻名，而这丰盛背后乃是蕴涵着中国礼乐文明的发生，即《礼记》“礼运”篇所说：“夫礼之初，始诸饮食。”《礼记》“礼运”篇强调可以用饮食来“致其敬于”上天与先祖：“故玄酒在室，醴盏在户，粢醍在堂，澄酒在下。陈其牺牲，备其鼎俎，列其琴瑟管磬钟鼓，修其祝嘏，以降上神与其先祖，以正君臣，以笃父子，以睦兄弟，以齐上下，夫妇有所。是谓承天之祜。”

传统过年为了除夕夜团圆饭的食物丰盛，在小年甚至更早在腊月初八就早早开始预备各种年货，这既是为全家老少准备的，也是给祭拜上天与祖先准备的。故预先准备的食物不够丰盛，则不足以显示一年劳作丰收之丰盛，同时也不足以显示对于上天与祖先的虔诚、礼敬与回报之心地。

中国礼乐文明中所致敬、回报上天与祖先之最大、最重者，体现为传统中国家家户户必立的“天地君亲师”的牌位，这就是两千多年前的荀子所说：“故礼上事天，下事地，尊先祖而隆先师。是礼之三本也。”化简到只有五个字的“天地君亲师”牌位，百姓在家中日日见到，可谓是中国文明保持连续性的根本所在。

把握了这一文明原理，就可以进一步来看除夕“守夜”，全家老小准备种种丰盛食物、点心，所守、所迎者为何？所守、所迎之小者是前面说到的交子时进入新年后重新降临人间理事的灶神以及诸神，所守、所迎大者正是天、地、君（现代则是“国”）、亲、师。

家家户户在守夜后的第二天即大年初一新年的一大早，来到祠堂去祭拜祖先，这被称为是“首祚”，即正月初一新年第一次祭祀祖先以及神明，东晋王羲之《月仪书》说：“日往月来。元正首祚。”民间讲究越早越勤快越有福气。各家将带上的酒、荤素熟食供奉给祖先享用，并燃香、放鞭炮。

祭完祖后，接着还会再收拢、带上这些酒、荤素熟食到社官那祭拜、供奉一遍。所谓社官就是乡村里的一方土地爷，这可谓是中国管辖地方最小的土地爷，城里则有城隍庙。传统中天下最大的土地爷莫过于京师社稷坛中的“社”，而京师社稷坛的左边则是太庙，这在每一个普通百姓家则对应的是祠堂，这就是家国同构的文明原理的体现。

正月初一一早起床，其实是最先给长辈拜年，然后才是到祠堂、社官给先祖、社官拜年。 初二以后则是由内而外、由亲及疏、由近及远地给同宗、外家以及其他亲戚家互相拜年，再是给邻居、朋友拜年。

拜年的“拜”字有深意，拜是礼拜、礼敬，是《礼记·曲礼》所解释的“自卑而尊人”的文明原理：“夫礼者，自卑而尊人。虽负贩者，必有尊也，而况富贵乎？富贵而知好礼，则不骄不淫；贫贱而知好礼，则志不慑。”“礼”构建、稳固了家国天下共同体意识，而春节过年礼俗习惯作为中国礼乐文明的集中体现，祭祀、拜年在节日仪式的“百姓日用而不知”的层面构建了家国共同体、天地人神生命共同体的内聚力。

除夕交子时、大年初一祭拜天地、先祖而祈福、祝福以及年三十白天贴福神、福字、“福满人间”等春联，都意味着上天赐福人间、祖先祝福后代。中国文明、中国百姓追求的“福”包括哪些？春联常贴的“五福临门” 四字就概括了。

数字时代有了新“五福”

“五福临门”渊源甚早，“五福”最早出自五经之《尚书》的“洪范”篇。《书》谓五福：“一曰寿、二曰富、三曰康宁、四曰修好德、五曰考终命。”好的德行也是五福之一。民间则将五福说成“福、禄、寿、喜、财”。

上天赐福而福满人间，意味着中国文明传统的“天”不是与人相离、相隔而不可及的外在、纯客观的天，而是不仅与天子相关，同时与每一个普通人有关的天，是世俗的天，是给人间带来美满幸福的天，是可以人人亲切称为老天爷的“天”。由此我们可以更真切地理解“福”这一字，蕴涵着每一个普通中国人的“日用而不知”的文化价值观。

故而中国人对于世俗幸福生活的追求不是俗不可耐的庸俗，而是大俗方是大雅，其中有对于祖先、对于上天、对于给予人类的万物的礼敬与回报。中国的天又不是高远不可及的，是可以通过供奉、祈求以赐福的，但中国人深深地知道这种祈求不是坐等，反而是要求自己如乾卦的“天行健，君子以自强不息”，这就是龙德之为龙德的根本所在。毋宁说中国人是在上天之德中看到自己、看到自己自强不息的德性的投射。

对于幸福、美好生活的追求，以及相信幸福生活是要靠自己奋斗出来的，这是中国几千来的过年传统年复一年地不断昭告给我们的可大可久之道。古今一体，诚不虚也。

（作者为清华大学国家战略研究院资深研究员、国家创新与发展战略研究会中国文明和中国道路研究中心主任、太和智库高级研究员）

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