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伍麦叶的薰笼精:迪拜年味正浓,当“欢度中国年”成为一种“国家战略”
最后更新: 2023-01-21 08:27:45于是,疫情期间的两个春节,阿联酋的宣传基调就特别暖心,反复强调在那里的中国侨民固然不方便回国,但是无须惆怅,在侨居地一样能够温馨安逸地过年。同时也表示,华人可以按照传统习俗过节,不受限制,阿联酋是多元文化并存的国度。
2022春节期间阿联酋媒体上的图片,定居迪拜的中国家庭用传统吉祥图案装饰门窗
对春节不见外
奠定了多元共存的格局,阿联酋当局又巧妙地进一步利用遥远中国的古老春节,为本国的休闲业打造生机。
严格来说,阿联酋不能算是有发达的旅游业,而是打造了高档休闲业。所谓高档休闲业,是迎合了当今金领和白领们的需求,他们工作中高度紧张,超负荷运转,因此一旦休假只想躺平。无论迪拜还是阿布扎比,众多档次不同的酒店其实就是供全世界高中层打工人躺平的。那些酒店从沙漠中生造出来,内部就是个小世界,有早餐、下午茶和黄昏鸡尾酒,有泳池和健身房,晚上还有乐队演出和露天餐座,入住之后根本不用外出就能全身心放松。
此外,迪拜还有众多的豪华住宅,吸引着全球的名人富豪。然而,海湾国家普遍缺乏旅游资源,除了下海和玩沙子,没有更多可“游”的活动。站在大厦高层看出去就是天边的黄沙,很容易让人因为单调感到厌倦。于是,阿联酋人就动脑子寻找有趣的花样,让耸立在沙漠里的现代巴比伦天天都有新鲜感。把来源不同的重要节日做大做强,即为手段之一。
这时候,中国春节的世俗性就具有了优势。阿联酋媒体上如此解释“过年”的来历:曾经有个勇敢的男孩通过放烟火吓走了怪兽,所以后人就年年用放烟火表达纪念。于是,到了春节期间,哈里发塔等地标便上演灯光秀、投射激光灯束,制造红红火火的喜庆气氛。
阿拉伯人觉得牛年、虎年、兔年的十二生肖纪年非常有趣,此外如龙、灯笼、中式楼阁、四季花卉、古风服装等等,都是非常新鲜的形象,但全都没有宗教色彩,让他们可以放心大胆地使用。另外,中东人一向崇尚蓝、绿、白、黑,而中国文化喜欢大红色,也构成了新鲜的视觉体验。
于是,迪拜等地的高档休闲业可以大张旗鼓地过春节,却丝毫不涉及信仰问题。结果就出现了很有意思的现象,近年,在官方引导下,一些餐厅和商厦喜欢在春节期间推出相应的主题活动。
2021年,豪华的皇宫市中心酒店就在其伊瓦安(Ewaan)餐厅推出了庆祝牛年“中国月历新年”的晚餐及翌日早午餐。那家餐厅本来里外都是阿拉伯风格,那些天却特意装饰上中国元素,让来客一边欣赏窗外的哈利法塔和大喷泉,一边品尝天妇罗炸虾、小笼包、川式红烧羊肉配炒饭或客家面条、各种烧海鲜,以及蛋挞等“中国传统甜点”。
到了2022年,阿联酋的英语报纸《海湾时报》推荐了喜迎虎年的五家首选餐厅,分别位于迪拜、阿布扎比以及相对保守的沙迦。从文中提供的菜单可以看出,中东人对于中餐的认识相当模糊,普遍误把天妇罗炸虾和蛋挞当成中国传统美食。其中位于棕榈岛的一家“泛亚洲”餐厅“红龙”相对地道,菜单上有粤式烧鸭、麻婆豆腐(原文直接用了译音)和兰州牛肉面。另一家位于朱美拉棕榈岛的高档餐厅名为艾尔纳西姆(Al Naseem),明显是阿拉伯餐厅,但却提供了烤鸭、春卷、炒面、汤圆、杨枝甘露(后三种都直接用了译音)等等,还给食客赠送内藏惊喜的红包。很显然,此类春节大餐的目标客户群根本不是中国人,而是本地或者其他国家的好奇食客。
在哈利法塔旁边,有一家号称世界最大的购物休闲商厦——迪拜购物中心(Dubai Mall),据报道,埃玛尔地产公司正在该中心内部规划“中国城”,为顾客提供中国商品的一站式服务,预计今年开张。
迪拜购物中心里的中国城
阿联酋官民一心,年年合力打造春节,让所有的人不分信仰和背景,都凭空多出了一个天外飞来的轻松节日,大家可以毫无心理负担地扶老携幼、呼朋唤友一起吃春节大餐,观赏和参与中国文化活动,购买中国风的物品,生活顿时多了几分乐趣。对于大多数人来说,中国仍然是陌生而神秘的国度,能够在旅游当中或工作之余顺势感受中国文化,是非常有益的经历。
值得一提的是,在迪拜,最盛大的异国节日仍是圣诞节和元旦。多年来,迪拜一直深度依赖欧美游客,所以每到岁末总是盛装迎宾,休闲娱乐场所里到处都是圣诞树、麋鹿和圣诞老人,元旦来临之际还有烟花绽放。实际上,在迪拜,从圣诞节到元旦的假期变成了世俗的节日季,同样是不分信仰和背景,只要你不介意,就可以汇入节日的欢流。
迪拜伊本白图泰购物中心中国庭里的圣诞树
朋友们或许会好奇,迪拜为什么把印度的排灯节也列为重要项目?
由于历史与地缘的原因,印度在中东和非洲人多势众,能量很大。在阿联酋,从银行家到医生、工程师,各种重要领域都有印度人深度参与。同时,迪拜很合印度富豪和明星的口味,他们很喜欢到那里享受极致奢华。所以,该国当局非常重视印度人的需求,最近在首都阿布扎比刚刚建成了一座印度教神庙,里面供奉着多位神像,摆满了贡品,与伊斯兰教的理念南辕北辙。阿联酋举国上下能够容忍多神教的庙宇,可说是相当惊人了。不妨讲,这一情况反映了阿拉伯人文化性格的一个面向——只要有利益分享,一切都好商量。
不过,阿联酋同样提倡,排灯节是所有人可以一起分享的节日,是大家一起品尝印度美食、体验印度文化的机会。至于伊斯兰传统节日,当局就更是鼓励穆斯林们把背景不同的同事朋友邀回家,让他们同享盛宴,共度吉祥时光。
就是这样,这个海湾国家通过兼容并蓄不同来源的节日,既达成了沙拉碗特色,又打造了色彩缤纷的生活品质。把原本毫不相干的外国节日硬变成本地风光,不能不说是一种才华。
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本文仅代表作者个人观点。
- 责任编辑: 戴苏越 
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