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《舌尖上的中国》导演陈晓卿新作《风味人间》开播 豆瓣开分高达9.4
关键字: 风味人间马肉
新疆的乌伦古河南岸,哈萨克牧民靠马肉度过严寒的冬天。在低于零下20度的夜里,马肉最大程度的保鲜。
第二天,马肉在当地人们的烟火气中“苏醒”,均匀脱水,表层转变成焦黄色,最大程度的保留了马肉的馨香。
不止这些,片中还出现了一些家常小菜。但即便是家常小菜,也能让人情不自禁的咽一口口水。
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- 责任编辑:郭肖
- 最后更新: 2018-10-30 18:23:15
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