-
习言道|从一张餐桌,读懂习近平的大食物观
最后更新: 2024-04-28 16:17:05“过去讲的粮食只是狭隘地理解为就是水稻、小麦、玉米等禾本科作物。现在讲的粮食即食物,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念。”
这是《摆脱贫困》一书中的一段话,作者是彼时担任福建宁德地委书记的习近平。
1990年,习近平就用“大粮食观念”阐释农业发展观念需要转变。30多年过去,中国经济社会发展历经巨变,习近平总书记对于大食物观的思考也更加深邃。
什么是大食物观?观察中国人的餐桌便可读懂。
三餐四季,南米北面,大食物观,首先是要端牢饭碗。
中国14亿多人口,每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉。
“一旦农业出问题,饭碗被人拿住,看别人脸色吃饭,还谈什么现代化建设?”习近平曾以此警示粮食安全之于大国发展的特殊重要性。
手中有粮、心中不慌,在任何时候都是真理。尤其当下,全球面临粮食危机凸显等多重挑战情况下,端牢中国人的饭碗有着更深远的意义。
今年3月,习近平在湖南考察期间再次强调,粮食安全必须靠我们自己保证,中国人的饭碗应该主要装中国粮。
截至2023年,中国粮食生产已实现“二十连丰”,今年全国两会期间,中国再次定下“粮食产量1.3万亿斤以上”的年度目标。
如今中国人的餐桌上,主食不“主”、副食不“副”的饮食特征越发凸显,而大食物观,既强调管饱,更注重管好。
“老百姓的食物需求更加多样化了,这就要求我们转变观念”,2017年12月,习近平在中央农村工作会议上谈到,向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白,全方位多途径开发食物资源。
的确,解决吃饭问题,不能光盯着有限的耕地,而是要把思路打开。
2022年全国两会期间,习近平谈到,在确保粮食供给的同时,保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给,缺了哪样也不行。
在当年的中央农村工作会议上,他更形象地解释道,“吃饭”不仅仅是消费粮食,肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食,并以此强调“要构建多元化食物供给体系”。
当然,无论是吃得饱,还是吃得好,大食物观,归根到底是为了餐桌旁的人,是坚持以人民为中心的发展理念。
近年来的基层考察中,习近平关切田间地头的农业产业化,更关心种地农民的生活幸福感。
在广东东海岛上看海水养殖,他谈到,提高我们国民的身体素质,把水产搞上去,把蛋白质搞上去很重要。
在山东枣庄的石榴种植园里,他要求,要做好品牌、提升品质,延长产业链,增强产业市场竞争力和综合效益,带动更多乡亲共同致富。
在广西来宾察看制糖工艺时,他对企业员工们说,食糖是重要的副食品,大家为此辛勤劳动,为千家万户送去了“甜蜜”。
去年年底召开的中央经济工作会议要求,树立大农业观、大食物观,把农业建成现代化大产业。三个月后,在湖南考察期间,习近平再次强调,“坚持大农业观、大食物观,积极发展特色农业和农产品加工业,提升农业产业化水平。”
14亿多张嘴要吃饭,这是中国的国情。咫尺餐桌,一头连着千家万户,一头连着广袤山河。柴米油盐,一日三餐,既是家事,也是国事。
标签 习近平- 原标题:习言道|从一张餐桌,读懂习近平的大食物观
- 责任编辑: 孙启敏 
-
海峡两岸航运交流协会促请台方恢复两岸海上客运直航
2024-04-28 14:24 两岸关系 -
多地高校禁止学生“五一”自行组团旅游,建议与家人朋友结伴出行
2024-04-28 14:03 -
海关总署:将批准符合要求的台湾文旦柚等农渔产品输入
2024-04-28 13:02 两岸关系 -
1088人获全国五一劳动奖章
2024-04-28 11:13 劳动创造幸福 -
成都:住房交易不再审核购房资格,商品房不再实施公证摇号选房
2024-04-28 11:01 观网财经-房产 -
宫崎骏佳作《哈尔的移动城堡》上海首映礼 卡琳娜浪漫到底粉丝狂喜
2024-04-28 10:42 -
国家移民管理局:5月6日起出台便民利企出入境管理六项政策措施
2024-04-28 10:22 -
文旅部:将率先恢复福建居民到马祖旅游
2024-04-28 09:18 两岸关系 -
杨晓明涉嫌严重违纪违法被免全国人大代表,曾任国药集团原总工程师
2024-04-28 09:09 依法治国 -
广东:梅州和粤东地区仍有强降水,汕尾、汕头等14市暴雨橙色预警
2024-04-28 07:56 极端天气 -
王沪宁会见中国国民党民意代表参访团
2024-04-28 07:29 两岸关系 -
广州白云区龙卷风致5死33伤,现场人员搜救工作基本完成
2024-04-28 07:09 极端天气 -
福建舰是不是快要海试了?军事专家回应
2024-04-28 07:09 中国海军 -
广州为何会出现强龙卷和大冰雹?气象部门分析原因
2024-04-28 07:09 极端天气 -
国台办:大陆方面愿向花莲地震灾区捐赠活动板房
2024-04-27 19:14 两岸关系 -
村支书被质疑排污称“想火一把”,当地通报
2024-04-27 18:58 基层治理 -
收割未成熟小麦作青贮饲料1亩地1500?农业农村部回应
2024-04-27 18:41 聚焦三农 -
1088人将获全国五一劳动奖章 农民工比重创新高
2024-04-27 16:30 劳动创造幸福
相关推荐 -
视频公布!中国海警位黄岩岛海域开展常态化训练 评论 56经济学家出身的他,为何被普京选为新防长? 评论 222美媒狠批:美国车企被关税保护得太安逸,恐惧中国竞争 评论 154欧盟高官:中国提供投资更灵活,我们很难比 评论 76“投票显示,美以遭前所未有孤立” 评论 194最新闻 Hot
-
“以军说那里是安全的,他们照做了,结果呢?”
-
“照你说的,我们是输给中国了吧?”,她被问住了
-
“西班牙、爱尔兰等国本月承认巴勒斯坦,后续还有更多”
-
联大通过涉巴勒斯坦“入联”决议
-
“电动汽车关税将升至100%,还要对医疗器械下手”
-
美国认了,又没认…
-
“美国想玩权游,中国会反击”
-
最后一天,印度从马尔代夫全部撤军
-
美欲对中国联网车下手,韩国又紧张了
-
为对付中国,他称美国得向印度取经
-
他向美媒“告洋状”,想蹭乌克兰却忘了……
-
乌克兰称俄军可能在北部开辟新战线
-
拜登都承认了,“布林肯报告仍将嘴硬”
-
“韩国得自卫,不然美军赢不了中国”
-
“对于联大第2758号决议,美国只有严格遵守的义务”
-
上万人抗议以色列,她也现身了
-