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铜陵白姜协会禁止非本地居民卖本地生姜？市农业农村局：未禁止
此前微信公众号“秀美天门”9月15日发布《关于扩大铜陵白姜收购，解决姜农“卖姜难”的倡议 》，倡议指出，当下，正是铜陵白姜收获上市的季节。因今年气候适宜，风调雨顺，铜陵白姜丰产丰收，加上在去年白姜价格过高的刺激下，铜陵白姜种植规模有所扩大，鲜姜产量大幅提升。但由于受今年大的市场环境影响，部分姜企收购量下降以及外地姜涌入铜陵市场和姜企等多重叠加原因导致姜农出现“卖姜难”。如不及时帮助姜农渡过当前难关，将导致姜农增产不增收，给姜农造成严重的经济损失，动摇姜农来年的种植信心，同时也将冲击白姜产业蓬勃发展的大好形势。
为了保护我们姜农种姜的积极性，让我们姜农增产增收，天门镇提出如下倡议：各生姜加工企业在这个时候要发扬担当精神，尽一份责任，既是为了姜农也是为了我们自己，为了保护我们共同的铜陵白姜品牌，请大家以保护价多收姜、收本地姜，抵制外地姜以次充好，促进白姜产业良性发展。我们期待各机关、企事业单位、团体组织、爱心企业及社会各界人士伸出援助之手助力白姜销售，天门镇广大姜农将为您提供质优价廉的白姜，大家可通过电话订购、统一采购等方式，购买白姜。让我们共同努力，一起帮助姜农渡过当前“卖姜难”的难关。
据微信公众号“文明铜陵”介绍，铜陵白姜因姜嫩皮白而得名，是中国国家地理标志保护产品、农业农村部地理标志农产品，其种植系统被农业农村部授予第四批“中国重要农业文化遗产”，2019年被列入第二批中国全球重要农业文化遗产预备名单。其种植历史可追溯至春秋时期，距今已有2000多年历史，曾在宋明清时期被列为朝廷“贡品”。在千百年的历史传承和发展中，铜陵白姜形成了独具特色的种植加工技艺，产业发展和品牌效益也取得了长足进步，现不仅成了铜陵市兴业富民的重要特色农业产业，也成为铜陵市的一张靓丽名片。
铜陵白姜种植历史悠久，其优良的品质也得到了市场的普遍认可。然而，作为铜陵市地方特色农产品，将生姜作为食品的消费群体仍有一定的特定性和局限性。如何更好地发挥铜陵白姜品牌效应、提升产品附加值、拓展白姜消费市场成了白姜产业发展的一个重点。据统计，目前铜陵白姜加工主要产品有糖醋姜、酱汁姜、糖冰姜等系列80余个品种。近几年还逐步开发出洗发水、护发素、营养液等日化系列，姜茶、姜贴、膳食纤维保健品系列及冻干果蔬、姜酒、姜糖、姜汁液体饮料等。除了积极研发新产品、延伸产业链，科技和文创的力量也为铜陵白姜产业发展注入了新的活力。
据市农业农村局相关负责人介绍，近年来，铜陵市高度重视铜陵白姜这一特色产业，采取了保险补贴、有机肥补贴、姜阁补贴等政策和措施加以扶持，并积极申报全球重要农业文化遗产。同时，每年还会举办盛大的铜陵白姜“下姜阁”仪式、“姜王”评选、中国农民丰收节暨铜陵白姜文化旅游月活动，以进一步提高铜陵白姜的知名度、影响力、竞争力。下一步，铜陵市市将立足铜陵白姜产业基础，以加工为趋势，以科技为动力，以质量为重点，以品牌为中心，发挥“中国重要农业文化遗产”品牌效应，加快产业转型升级和农业供给侧结构性改革，推进白姜产业链延伸和一二三产业深度融合，实现铜陵白姜产业高质量发展。
- 原标题：铜陵白姜协会禁止非本地居民卖本地生姜？市农业农村局：未禁止
- 责任编辑: 戴佳源
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