【文/观察者网专栏作者 安志行】

水果店六七十块一斤的车厘子，团购平台上只要30块，而且质量还差不多，没有一颗坏果。

收到从网上购买的车厘子时，之前我对网购平台的疑虑彻底打消了。

而且在团购平台上，像车厘子这样的低价水果并没有做数量上的限购，即不是传统电商平台上的只有新人才有的首单专享，也不需要众多好友帮忙砍价才能拿到的优惠，这意味着顾客每天都可以以远低于市场价的价格买到水果、蔬菜等生鲜。

有了第一次满意的体验之后，我后来又多次在团购平台上下单，包括水果、零食、饮料等等，当时没有了解太多，以为这又是大城市带头发展的一项便民服务项目工程，直到后来我返回家乡鄂尔多斯伊旗阿镇，才发现社区团购的模式早已在这座西北的小县城里遍地开花。

我居住的乡镇属于旗区中心，基础设施也较为完善，单从卖菜来说，总面积295平方公里的乡镇范围内，有东西两家大型菜篮子服务中心（云东惠民农贸市场、伊旗菜篮子服务中心），也有数十家或大或小的商超，分布于各个社区附近提供蔬菜等生鲜的销售服务。除此之外，还有定点的早市，摆摊的几乎都是附近农村的农民，每日早晨驱车两个小时左右，拉着自家种植的果蔬到早市进行售卖，因为没有中间商，所以价钱也格外便宜。

总的来说，当地同一种生鲜蔬菜商品的价格基本满足这样的关系：早市<菜篮子市场<大型商超<社区小店。

小地方居民对于生鲜的价格差异具有天然的敏感，因此每天的早市都聚集了大批来买菜的家庭主妇与老人，早市时间之外的临时性蔬菜生鲜采买，一般可以去社区附近的大小商超，有大量采买的需求则可以就近去东西两家菜篮子市场。这就是县城里持续多年的蔬菜买卖生态，然而这种平衡的格局，却因为社区团购的到来，正在慢慢发生改变。

网购平台冲击下，这样的小菜场很难生存。图片来源：界面新闻

我自己家经营了一家烟酒零食商店，地处阿镇西部，与伊旗菜篮子服务中心相隔不到200米，早年间家里日常消耗的生鲜果蔬，基本上都会到菜篮子市场采买。但就在去年10月，某网购平台进驻了我家商店，作为回报每单可以享受10%-20%左右的利润提成。具体来说。即顾客在平台下单后选择我家店铺作为自提点，隔天由平台物流司机送货上门分拣暂存，顾客到自提点取货后，我家商店就可以抽取该订单的部分利润。

背后的推广逻辑实际上也很简单，自提点的店主即团长如果希望通过这项服务扩大利润，就需要引导更多的人进行下单。一般来说，团长都会利用微信社群的方式来引导顾客，同时，社区团购平台还会为团长提供线上支持，为每个店主的社群增派一位团购平台助手，将平台上每天的优惠商品购买链接，发送到群中吸引用户购买。

母亲自从成为该团购平台的团长之后，每月通过团购抽成，增加了大概200元左右的收入，简单来看确实是个好事，毕竟消费者买到了物美价廉的商品，而团长也通过暂存的服务获取了一部分利润，但直到我偶然了解到一位在菜篮子市场多年开店的商贩的生意越来越差后，才开始思考社区团购背后的一些事情。

摊贩姓吴，在菜篮子市场还没建成的时候，就已经从事销售蔬菜的生意好多年了。老吴卖菜与一般摊贩一样，都是与农村的种植农户提前联系好需要的菜品和数量，第二天一早有专门的司机运送。由于菜篮子市场附近有多个小区，所以老吴的生意也做的比较轻松，毕竟家家户户每天都得买菜。

但自从有了社区团购之后，卖菜生意越来越难做了。

一开始，老吴还不清楚顾客越来越少的原因，只当是疫情的影响大家都不愿意出门买菜了。到了后来，每天的利润几乎降到了以前的三分之二，“要不是还有几家餐馆长期从我这里进货，我这摊子早就倒塌（关门）了”。老吴也是听了隔壁摊位聊天之后，才知道原来是手机上出了买菜的功能，“人现在门也不用出，直接手机点一点就能买菜，菜还那么便宜，基本上跟我从农村进价差不多，谁还愿意来我们这买菜了？”

老吴说，不止自家的生意难做，整个菜篮子市场里面的商户都多多少少面临这种情况，除了一些卖鱼卖肉的生意没怎么受影响以外，其他从水果到蔬菜再到粮油，基本上都能从团购平台上买到，部分商品甚至比他们的进价还低，“以前来买菜的人年龄有大有小，现在几乎都是些不会耍手机的老人来菜场买菜了，你说说这让人咋做生意了”，老吴吐槽说做梦也没想到卖菜的生意还能被手机抢走了，“他们是咋弄的了？这么便宜卖东西他们不赔钱？”老吴打算看看明年的行情，还是这样的话，他就凑凑钱开个小超市准备转行了。

社区团购到底是怎么发展运营的？“老吴们”的困惑也成为了我的疑问。

带着这个问题，我查阅了相关的资料，发现社区团购主要依赖三个核心环节“攻城拔地”、占领优势，分别是多开团点、搭建物流以及价格补贴。同时，我在自家商店充当团购平台自提点的运营过程中，也发现了一些值得注意的地方。

首先，多开团点，是团购平台的“攻城”技巧。截止到2月初，以我家店铺为中心方圆1公里左右的范围内，有20家某团优选自提点、18家某多买菜自提点，如下图所示，几乎每隔几十米就有一家社区团购平台的团点，如此高密度的团点设置自然会带来极高的重复度，往往一家小店就有2-3个平台覆盖。

美团优选（左）与多多买菜（右）自提点分布

我自家的商店早前入驻了某团优选，让人想不到的是，后来另一家平台在推广增设自提点时，看到了我家商店外张贴的某团优选平台的团购海报后，直接与母亲商谈入驻合作，并且审核过程极其快速简单。

中间有一个环节，是需要上传自提点商店的营业执照照片，但该平台推广员说不需要上传营业执照照片，只需要在母亲手机上截图已经注册过的某团优选平台的团长端后台页面上传即可。