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张力:无人商店火了,但新增长点还不在那,而在我们身边
——浅谈我国实体零售企业的金矿
关键字: 无人商店零售业零售企业SES系统门店移动执行系统价签管理零售业成本该企业也这样做了。2016年5月4号-6月3号的一个月期间,150家卖场共用掉:普通大价签83,821 张(A4);普通小价签99,040 张(A4)。
普通标准A4纸比特制纸张便宜的多,折合成金额:
SES系统价签纸张格式:109,000元/年。
采用老价签纸张格式:653,000元/年。
结果:纸张耗材,至少年节约了50多万。
多乎哉?不多也。不过,还请继续往下看。
2.打印价签人工成本
根据SES系统要求,每个卖场每天,仅需一人次、最多耗时1小时,即完成全场价签打印任务。所以,150家卖场,每天仅需150人次、或者150工时。
2016年6月16号,SES后台记录,该日150个卖场,实际打印760人次,换算成工时为760小时。
现在,根据“最低成本分析法”,按每个工时费13元计算(学生钟点工),那么折合成全年价签打印的人工费用成本如下:
应该耗时150/天。 年工时:150x365=54,750小时; 年金额合计:711,750元。
实际耗时760/天。 年工时:760x365=277,400小时; 年金额合计:3,606,200元。
人工成本年浪费约为:290万。
细心的读者会问,为什么应用SES后的实际打印人次(760),会远远高于规定人次(150)?
好问题!
后台数据显示,47%门店按SES规定操作,53%的门店仍然用传统方法,“穿新鞋走老路”。这也从另一个角度证明:1)如果100%门店仍然用传统方式管理价签,参与打印的人次会更高,远远超过760/天,人力浪费更大;2)通过数字化管理数据,马上显现出来门店管理层执行能力的高低,“滥竽充数”将越来越难。如果你是老板,就可以好好训诫门店管理层了,这就是信息化技术的力量,换作以前,你八成会被蒙在鼓里。
有些朋友觉得用了新技术,没什么大改变。上面这个例子,就很典型。这就像去医院只让医生诊病却不治病一样,大数据分析,只能给出问题所在,不可能自动解决这些问题。唯有将根据大数据分析提出的解决方案,落地并坚持执行,才有用。
3.隐形成本
传统手工价签管理的隐形成本比较突出。隐形成本主要包括以下几项:
1)人员流动导致的价签管理的培训成本:
2)按价签格式套打,经常打歪的报废成本。
3)价签纸张撕边造成的破损成本。
4)员工离开现场,无人服务现场导致的顾客流失成本。
5)员工以打价签名义,离开现场的“偷懒成本”。(使用类似小伎俩的员工,大家在自己的工作场合中,或许也会遇到吧……摊手)
等等、等等。
将隐形成本折算成每天浪费工时为:1小时/店/天,那么,年金额合计为:
150*365*13=711,750元(约70万)
将以上讨论的3个结果相加合计为:410万“大洋”。
就此,我们马上得出这样的结论:数字化技术,哪怕仅仅用于管理价签这一项,该企业每年就可以至少节约410万!
410万不仅完全可以回报数字技术化投资,而且还有多余。
进一步分析,还发现了一个有趣的比例。
我们把价签纸张浪费,叫做“明流”,或者“摸得着”的浪费,约为54万/年。“摸得着”的浪费,占价签管理浪费年合计的比例,约为13% (54/410),恰巧与冰山露出水面部分的占比12%,高度吻合。巧合?还是规律?
不管是巧合,还是规律,起码,我们现在可以说,就像医院应用CT机可以把以前看不见的疾病曝光一样,应用数字化管理技术,零售实体企业可以把以前看不见的巨大浪费,暴露在光天化日之下。
对于一个年销售额上百亿的企业,410万多乎哉?不多也。
不过,还请看下一个例子。
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- 责任编辑:陈轩甫
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