截止到2011年，我国耕地面积约为18.26亿亩，比1997年的19.49亿亩减少1.23亿亩。以此趋势，中国粮食单产的提高，并不能抵消耕地面积减少所带来的负面影响。因此，2008年10月，党的十七届三中全会明确提出：“坚持最严格的耕地保护制度，层层落实责任，坚决守住18亿亩耕地红线。”《全国土地利用总体规划纲要(2006—2020年)》中也明确提出，严守十八亿亩耕地红线，维护国家粮食安全。在严守耕地红线的政策引导下，中国目前保有的耕地面积较21世纪初，已经出现了较大回升。

根据国土资源部数据统计，截止2016年底，中国保有耕地面积为20.24亿亩。因此，在耕地面积得到有效保障，农业生产技术稳步提高的背景下，近年来中国农业生产也一直维持着粮食基本自给的局面。在这种情况下，认为当前其他国家禁止出口粮食，就会导致中国的粮食短缺，自然是无稽之谈。

山东省青岛市城阳区上马街道的桃源河两岸，新一季“海水稻”在秋风中扬起一穗穗稻谷（@新华网）

三、选择性报道下的粮食供给恐慌

然而，在中国粮食储备充足、农业生产持续向好的局面下，网络上仍出现了关于缺粮问题的大讨论。之所以会出现这种情况，主要是由于部分报道信息获取上的片面性，从而造成了民众对粮食问题的判断出现了认知偏差。尤其是在全球疫情持续发展的情况下，部分选择性的报道更加重了社会民众的心理负担和恐慌情绪，从而造成了部分民众抢购、囤积粮食行为的发生。

目前，某些自媒体的报道聚焦在世界多国宣布粮食禁止出口上，却忽略了中国粮食进出口贸易的两个本质现象。

首先，近年来中国的农业生产持续丰收，粮食产量基本足以自给。因此，中国对于进口农产品的依存度并不高。并且，在进口部分农产品的同时，中国还大量出口谷物粮食。这便是目前部分媒体报道中所经常忽略的事实。

根据中国海关总署数据显示，2019年全年，中国累计出口谷物及其制品价值高达159.9766亿元，同比增长幅度达18.6%。在新冠肺炎疫情的影响下，2020年1至2月间，中国依然向国外出口谷物及其制品，总价值达到了17.0561亿元。同时，得益于近些年来中国农业生产的持续向好，粮食储备总量的提高，中国进口粮食的数量也大幅度下降。2019年中国进口谷物及其制成品的价值总量下降幅度为3.9%。

在越南等国宣布禁止粮食出口前的今年1至2月，中国进口的谷物数量更是创下了历史新低，同比下降幅度达到了19.3%。这说明即便没有越南等过禁止出口粮食的消息发布，中国在今年仍会大幅度下调粮食进口额度。这种主动调节降低谷物进口即表明中国粮食储备的充足与稳定。

2018年中国粮食出口量为366万吨同比增长31.4% 数据来源：中商产业研究院

其次，中国进口粮食来源多样，并不受单一地区粮食出口禁令的过多影响。处于国家粮食战略安全角度的考虑，近年来我国开始分散进口粮食的地区来源。以越南为例，作为世界第三大稻米出口国，2019年越南累计出口大米637万吨，其中出口中国为47.7万吨。而2019年中国累计进口大米254.6万吨，越南大米进口数量只占到了中国进口总数的18.7%。

2019年，中国大米的主要进口国前两位为巴基斯坦和缅甸，进口数额均超过了50万吨。而根据今年1至2月分的海关数据统计，中国从缅甸进口的谷物价值为2.09亿元，为2019年1至2月数据的29倍。由此可见，在全球化贸易充分发展的今天，单一国家的禁止出口并不会妨碍全球经济的贸易与交流。值得注意的是，有报道称越南政府在充分评估后，认为越南水稻今年迎来丰收，决定近日恢复大米出口。这也表明了短时间内世界粮食生产贸易前景依然较为明朗，并不存在长时间粮食短缺的风险。

综上所述，目前中国粮食安全是能够得到有效保障的。部分国家粮食出口禁令的颁布，并不会引发中国境内的粮食短缺问题。民间社会对于“缺粮”的恐慌主要是因为部分媒体报道与现实情况的不对称性。

近几十年来，中国农业的快速稳健发展，使得国家有充足的信心和能力，应对国际市场的风云变幻，捍卫中国的国家粮食安全。部分报道扭曲夸大中国的缺粮风险，民众也不宜偏听偏信。所谓偏听则暗，兼听则明，即是如此。而作为社会交流沟通的重要媒介，新闻媒体如何正确展示国家的力量，向民众传递高效且全面的新闻信息，仍是一项任重而道远的现实任务。

本文系观察者网独家稿件，文章内容纯属作者个人观点，不代表平台观点，未经授权，不得转载，否则将追究法律责任。关注观察者网微信guanchacn，每日阅读趣味文章。