观察员
-
香港百年老茶楼莲香楼结束营业，员工称欠薪共约200万港元
-
严珊珊.
（观察者网讯）综合香港“东网”、《星岛日报》8月9日报道，香港仅存的唯一一间历史过百年的老茶楼——莲香楼中环店——9日凌晨正式宣布结束营业，理由是“疫情关系经营不善”，同时关店的还有莲香栈。
不过，香港饮食业职工总会总干事招冠聪称，20多名莲香楼员工已到特区政府劳工处求助，员工称被拖欠薪金、遣散费等共约200万港元（约合172万元人民币）。
位于香港中环威灵顿街的老牌茶楼莲香楼，内部装修保持旧式茶楼特色，已成为香港饮食文化的一部分，《爱情万岁》等香港电影曾在此取景。1999年，王家卫看重莲香楼的怀旧气息，在此举办电影《花样年华》开拍记者会，当时梁朝伟和张曼玉身穿戏服出席。
8月9日凌晨，香港莲香饮食集团在脸书发布公告称，莲香楼及莲香栈已经于8日正式结束营业。公告称，莲香楼及莲香栈均属该集团特许经营加盟商，两家店关门后，位于香港上环的莲香居仍营业，会继续提供传统点心。
不过，据香港《大公报》和《星岛日报》报道，莲香楼员工称4月起已被拖欠工资，至今仍未结清。
结果，香港饮食业职工总会总干事招冠聪回应称，这次有约20名工友前往特区政府劳工处求助，被拖欠的薪金、遣散费等估计共约200万港元。他称，如果雇主愿意签署“无力偿还书”，相信员工会较快获得赔偿，不过，因为现在破产欠薪保障基金（资金来自劳工处从每例商业登记中收取的150港元年费）的上限为每人8万港元，如相关员工任职经理，每个月被拖欠的工资便有3、4万港元，到时候拿到的赔偿可能低于实际应得的。
饮食业职工总会名誉会长郭宏兴则称，据他所知，莲香楼的老板是有心经营，但因实在无钱出粮，加上自己身患疾病，才无奈结业。
不过，有莲香楼员工接受港媒采访时称，事先并不知道公司要结业，“问他（老板）都说会待晚一点，说有集团会注资”，工资一拖再拖，如今竟以结业“走数”（即赖账），称公司做法“不诚实”。
特区政府劳工处回应称，已收到部分莲香楼员工求助，并呼吁其他受影响员工尽快前往就近的劳资关系科分区办事处寻求协助。劳工处正联系雇主，并会敦促雇主按照《雇佣条例》及雇佣合同的条款支付欠薪及其他解雇补偿。如发现有涉嫌违法情况，劳工处称会展开刑事调查，并考虑提出检控。
据“东网”报道，香港餐饮联业协会会长黄家和称，他半年前每周都会去中环莲香楼吃晚饭，得知其近年出现经营困难，生意大不如前，疫情期间没有游客来光顾，加上限制聚集的应对措施，单靠本地客难以维持生意。
此外，依然开业的莲香居员工9日回应称，莲香居与结业的两间酒楼由不同人运营，9日早才得知那两家的结业消息，而莲香居9日早生意比以往还好。
香港莲香楼本是广州莲香楼在香港设的分店，后与广州店分开经营，但被外界视作“同出一源”。广州莲香楼被誉为“莲蓉第一家”，其前身是1889年开设的一间专营糕点美食的糕酥馆，1910年起专营茶楼，并被名叫陈如岳的翰林学士提议改名为莲香楼。
1918年，莲香楼于香港开设分店，辗转搬至中环威灵顿街；2019年，因为租约期满等问题，莲香楼一度休业整顿，后由数位老伙计接手，以特许经营模式继续运营，并更名为“莲香茶室”，不设晚市；之后茶楼又遇经营困难，2020年3月再次由老东家颜氏第四代传人接管，名称被改回“莲香楼”。经营了两年后，莲香饮食集团如今宣布莲香楼正式结束营业。
“其实味道不是说特别好，但上了年纪的人会怀念这些老味道。”老茶客殷先生9日白跑一趟，感慨疫情下少了游客，这些店铺单靠本地经济难以支撑。
本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。
标签 香港- 责任编辑: 严珊珊
-
是否推进健康码全国互认？官方回应
2022-08-10 16:45 抗疫进行时 -
外媒询问中方军演是否还在继续？外交部回应
2022-08-10 15:59 台湾 -
国家卫健委：已从19省调派1万余名医卫人员支援海南
2022-08-10 15:59 抗疫进行时 -
台湾新增23665例本土病例、25例死亡病例
2022-08-10 15:57 台湾 -
国民党副主席今率团访陆
2022-08-10 15:48 台湾 -
解放军台海演训，背后军事逻辑是什么？
2022-08-10 15:34 台湾 -
中疾控：第九版防控方案对奥密克戎变异株行之有效
2022-08-10 15:31 抗疫进行时 -
AR-500CJ舰载无人直升机首飞成功
2022-08-10 15:29 -
国务院安委会办公室部署加强油气储存安全管理工作
2022-08-10 14:17 安全生产 -
夏立言今率团访问大陆，国民党：不涉政治议题
2022-08-10 14:10 两岸关系 -
中学教师被指街头猥亵醉酒女子，官方通报
2022-08-10 14:00 -
山东临沭开展核酸检测“大比武”？当地回应
2022-08-10 13:49 抗疫进行时 -
梦天实验舱将于10月发射
2022-08-10 13:36 航空航天 -
基建晴雨表：下降14个月后，挖掘机销量同比增速“转正”
2022-08-10 11:30 观网财经-宏观 -
金门一民间火药库起火，距台军弹药库不到100米
2022-08-10 10:42 台湾 -
“台独”分子杨智渊由拘传转为指定居所监视居住
2022-08-10 10:37 台湾 -
《台湾问题与新时代中国统一事业》白皮书发表！
2022-08-10 10:07 台湾 -
丁香医生、丁香园等系列账号被禁言
2022-08-10 10:02 -
中国旗袍公仔被翻译为日本艺伎，名创优品致歉
2022-08-10 09:50 -
5年内83所大学撤销“公共事业管理”专业，问题在哪里？
2022-08-10 09:46 中西教育
相关推荐 -
-
“指挥混乱！他突然擅自下令，特朗普都被蒙在鼓里” 评论 17
后院起火？加拿大“最保守省”酝酿“独立公投” 评论 98
美财长卖力为关税洗地，台下高管们只关注中国 评论 52
印外长怼欧盟：这么依赖中美俄，还想战略自主… 评论 127
“美国买家缺席，结果很意外！” 评论 83最新闻 Hot-
“很明显，几乎所有美国出口都受到了打击”
-
“指挥混乱！他突然擅自下令，特朗普都被蒙在鼓里”
-
“我们国家正处于脆弱时刻，美国却在丑陋地炫耀权力”
-
涉1000亿欧元美国商品，欧盟考虑：谈不成就动手
-
后院起火？加拿大“最保守省”酝酿“独立公投”
-
日本先谈判先遇挫，特朗普政府又臭又硬、寸步不让
-
美财长卖力为关税洗地，台下高管们只关注中国
-
特朗普又开新战线，“只会鼓励各国像中国一样反制”
-
印外长怼欧盟：这么依赖中美俄，还想战略自主…
-
“美国买家缺席，结果很意外！”
-
日本想“跪”，被警告：政府将垮台
-
特朗普：最初是我“炸”了它
-
“关税将抹掉15亿美元利润”，福特撤回了一个预期
-
县长张汉坤官宣被查，公安局长落马后“消失”4个月
-
今年第三次议息，美联储“将无视特朗普，维持不变”
-
在他嘴里，加拿大都成了“靠美国养活的社会主义政权”
-
Copyright © 2014-2024 观察者 All rights reserved。
沪ICP备10213822号-2 互联网新闻信息服务许可证：31220170001
网登网视备（沪）02020000041-1号 互联网宗教信息服务许可证：沪（2024）0000009
广播电视节目制作经营许可证：（沪）字第03952号
增值电信业务经营许可证：沪B2-20210968 违法及不良信息举报电话：021-62376571
沪公网安备 31010502000027号
中国互联网举报中心
上海市互联网违法与不良信息举报中心
