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网红面包田园主义致歉：能量超标因配方里增加了谷朊粉
9月4日，田园主义（@田园主义轻食家 ）在微博发布创始人朱江涛的致歉视频并公布售后解决方案。
朱江涛表示，对近期该公司一款原味全麦面包营养成分标识不符一事道歉，也感谢上海消保委，媒体公众对企业的监督、批评和指正。
朱江涛表示，已查明问题的主要原因：今年8月7日，该公司为了升级产品品质，在原配方里增加了谷朊粉的添加量，谷朊粉是一种小麦蛋白粉，每百克的蛋白质含量高达88克，而10克蛋白质会增加170千焦能量。但是我们实验室测算失误，误判为没有超出标签标示管理规定的误差值，所以没有进行及时的送检，更没有把数据更新到包装上，进而导致了上海消保委对这款原味全麦面包的检测结果与标示出现了较大差异。
朱江涛称，田园主义已第一时间下架了该款产品，并拿去送检。待最新的检测报告出来后，更新全部包装和营养成分表，同时主动向监管部门如实汇报本次事件并提供了相关生产记录。
田园主义决定，对8月1日以后所有购买全麦百包原味产品消费者进行赔偿。
此外，朱江涛澄清本次事件对薇娅及其团队造成的负面影响。
他表示，这款原味全麦面包在升级配方后从未进入过薇娅直播间销售（8月16日所售产品为其他款产品）。但由于田园主义一直使用薇娅肖像，导致上海消保委、媒体和大众误以为这款产品和薇娅有关联，进而对薇娅的声誉造成了损害。所以，也郑重地向薇娅及其团队道歉。
8月30日，上海市消保委官方微信号发文点名“田园主义”称，经专业机构检测，薇娅、丁香医生都推荐的田园主义全麦面包包装上标示的营养成分表数据存在偏差。
文章指出，“田园主义”的这款面包包装上写的是，蛋白质6.4g/100g，脂肪1.0g/100g，碳水化合物33.5g/100g，这些物质总和为40.9g/100g。然而，经专业机构检测后发现，该产品碳水化合物比标称高出36%，能量甚至高出40%。
淘宝页面显示，这款面包月销量超20万，价格为29.9元至75.9元不等。作为该店铺热销产品，该面包销量是今年5月的行业第一，且在2019年8月1日至2021年5月1日期间，销量突破了3600万袋。
9月1日，薇娅经纪公司最新回应称，已停止“田园主义”与公司旗下所有主播的合作。目前，该款面包已下架。
- 责任编辑: 林铃锦
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