数十家超市曝出食品安全问题，“从农田到餐桌”多环节监督需加强

APP下载

扫一扫

下载观察者APP

数十家超市曝出食品安全问题，“从农田到餐桌”多环节监督需加强

分享到：

2025-05-29 20:46:40 字号：A- A A+ 来源：观察者网

最后更新: 2025-05-29 20:46:41

近日，全国多地超市接连曝出食品安全问题，涉及蔬菜、肉类、包装食品等多个品类。永辉、麦德龙、山姆会员店、小象超市、盒马、中百、朴朴、沃尔玛、奥乐齐和大润发等多家超市榜上有名。

在12315、黑猫和消费保等投诉平台上，可以看到山姆永辉等都被消费者投诉了食品安全问题。仅在1月，永辉超市新增52件消费者投诉食品安全公示，包括水果、果汁饮料、佐料、猪肉肉类、鸡肉肉类，还有禽类熟食制品等等。

根据市监局的历年的食品抽检，食品安全通常涉及到农兽药残留超标、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用、微生物污染、污染物超标等方面多个方面的问题，而蔬菜、水产、肉类等品类是不合格食品重灾区。集中销售这些商品的商超往往会成为被集中投诉的对象。

实际上，一件摆在商超货架的商品“从农田到餐桌”会历经多个环节，不仅和最后的零售商有关，最基础的还会涉及到生产、加工、运输等多个环节。

比如在今年的315晚会上，央视就曝光了“保水虾仁”、山东平邑黄桃罐头生产问题和蜜雪冰城门店食品安全问题等。这些问题食品从生产商售出后，消费者可以通过不同的零售渠道接触到。

中国农业目前集约化程度不高，监管难以百分之百覆盖所有农户，经营者也需要承担起一部分把关者的角色。

中国农业大学食品科学与营养工程学院前院长罗云波曾向南方都市报记者表示，大型商超一般都有自己的供应链和供应商准入标准，出现不合格食品的情况值得关注，这暴露出了供应链存在一定问题。

5月23日，国务院常务会议决定将《中华人民共和国食品安全法（修正草案）》提请全国人大常委会审议。会议指出，食品安全关系生命健康，要按照急用先行的原则完善有关法律规定，构建更加科学严谨的食品安全标准特别是强制性标准体系。

中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟表示，食品安全法是我国食品安全法治的基本法。食品安全涉及“从农田到餐桌”全链条、各环节，风险“点多面广”，要加强从农产品质量、生产流通到终端消费的全过程监管。
|

举报
- 违反法律法规
- 垃圾信息、广告
- 色情、淫秽信息
- 人身攻击
- 谣言、不实信息
- 冒充，冒用信息
- 破坏社区秩序
- 其他
- 涉未成年人有害信息
观察者网举报制度规范
确定取消
标签食品安全黑猫
- 责任编辑: 胡祥熙
- 新茶饮4月开店1857家，同比减少34%
  
  2025-05-29 20:40 观网财经-消费
- 字节跳动放宽博士招聘条件，薪酬不设上限
  
  2025-05-29 19:51 观网财经-互联网
- 西门子EDA断供中国将如何冲击国内芯片产业？
  
  2025-05-29 18:30
- 水艺新生定制未来德国高仪携重磅新品亮相2025中国国际厨卫展
  
  2025-05-29 17:51 产业万象
- 目标中国前三，李健誓言带荣耀重生
  
  2025-05-29 16:00 观网财经-科创
- 黄仁勋：无论有没有美国芯片，中国AI发展都会继续
  
  2025-05-29 15:52 观网财经-科创
- 马斯克宣布即将离开美政府；大模型用隐私威胁人类；比亚迪回应经销商暴雷
  
  2025-05-29 08:49 观网财经-科创
- 46人的泰国公司在中国狂赚11亿，但椰子水市场隐忧已现
  
  2025-05-28 20:41 观网财经-消费
- 星巴克辟谣“牛马”广告语嘲讽打工人
  
  2025-05-28 20:19 观网财经-消费
- 做机器人时代的Wintel，地瓜机器人完成1亿美元融资
  
  2025-05-28 19:54 观网财经-科创
- 魅族前高管：攻击玄戒没有自主技术的人，都不懂芯片
  
  2025-05-28 12:36 观网财经-科创
- 追梦空天牵手柘飞航空，共推AAM商业化
  
  2025-05-28 11:45 观网财经-科创
- 夸克健康大模型通过副主任医师职称考试，医生怎么说？
  
  2025-05-28 11:40 观网财经-互联网
- 小米卢伟冰：自研芯片仅用在旗舰，未来要自研5G基带
  
  2025-05-28 10:26 观网财经-科创
- 世界无人机大会三天成交200亿，背后隐形冠军值得关注
  
  2025-05-28 10:11 观网财经-科创
- 暗示回归？王石最新发文：不能推卸对万科应尽的责任
  
  2025-05-28 10:10 观网财经-房产
- 雷军请大家转发辟谣；黄仁勋称退出中国市场实在可惜；苹果拟推游戏平台
  
  2025-05-28 08:46 观网财经-科创
- 小米单季营收1113亿，卢伟冰：SU7一个能打的对手都没有
  
  2025-05-27 23:27 观网财经-科创
- 快手2025年Q1业绩：总营收326亿元，可灵AI贡献1.5亿元
  
  2025-05-27 21:59 观网财经-互联网
- 美股开盘，拼多多跌超17%
  
  2025-05-27 21:43 观网财经-互联网
搜索

   观察者头条查看全部

中方严管，印企着急：几天内汽车生产将陷入停滞评论 70

“欧盟想‘投降’，只有法国公开反对” 评论 130

被当面说“胆怯”，特朗普大破防评论 163

“简直势不可挡！”美议员又操心起中国了评论 74

“从零开始发展行不通，我们必须拥抱中国” 评论 49

   风闻 · 24小时最热查看全部

   最新视频查看全部
最新闻 Hot
快讯

Copyright © 2014-2024 观察者 All rights reserved。
沪ICP备10213822号-2 互联网新闻信息服务许可证：31220170001 网登网视备（沪）02020000041-1号互联网宗教信息服务许可证：沪（2024）0000009 广播电视节目制作经营许可证：（沪）字第03952号
增值电信业务经营许可证：沪B2-20210968 违法及不良信息举报电话：021-62376571

沪公网安备 31010502000027号中国互联网举报中心上海市互联网违法与不良信息举报中心

返回顶部