-
被曝后厨乱象,网红西餐厅蓝蛙致歉
3月15日,@bluefrog蓝蛙西餐厅酒吧 发布关于北京悠唐门店事件的声明:
针对有媒体报道蓝蛙北京悠唐门店后厨出现的卫生隐患等问题,本公司对此高度重视,第一时间成立专案组进行内部自查,我们对于类似事件采取“零容忍”态度,将对此事进行严肃处理,对于制度的落实与监督情况第一时间进行改进。
公司将采取以下措施:
1、蓝蛙北京悠唐门店主动进行停业整改,针对门店食品安全问题进行全面彻查;
2、公司内部对其他门店同步开展定期及飞行检查,深入开展食品安全风险隐患排查;
3、再次对所有门店员工进行食品安全培训,严令门店按照标准流程操作,一经发现违规操作,公司将对相关人员严肃处理。
我们为此事向广大的消费者致以诚挚的歉意,同时欢迎广大消费者、相关管理部门以及媒体朋友对所有蓝蛙门店进行监督批评。感谢大家对蓝娃的关注!
网红西餐厅蓝蛙人均超过150元,79家门店遍及全国20多个热门城市。
此前,北京广播电视台生活频道@生活这一刻 报道,该节目记者卧底蓝蛙(北京悠唐购物中心店),发现其后厨竟然是这样的:制作沙拉的水果竟然有发黑发烂的;超过保质期的蔬菜依然能用;食材有效期标签随意更换;抹布不做区分,擦完刀具擦垃圾桶;海鲜池里放完拖布桶再洗菜。
另据北京日报报道,3月15日,朝阳区市场监管局执法人员对涉事门店进行执法检查。检查中,执法人员发现该店存在消毒记录、食品报损记录不全等问题。
在检查过程中,执法人员发现,该门店存在消毒记录不全,分类抹布乱放、后厨冷荤间使用紫外线消毒灯不规范、洗碗间工作人员对流程操作不规范等情况。针对媒体曝光时提到的水果、蔬菜不新鲜问题,执法人员现场检查暂未发现变黑、腐烂变质的情况,食材都在保质期内。商家表示,对于不新鲜的果蔬等食材会进行报损处理,但执法人员发现其报损处理记录并不完善,填写简单,没有相关视频、照片作为其他证据进行支撑报损记录。对于现场发现的问题,市场监管部门已要求涉事门店进行整改。
目前,蓝蛙(北京悠唐购物中心店)已停业整顿。朝阳区市场监管局已对辖区全部10家“蓝蛙”餐厅开展检查,并会同抽检机构对涉事门店的食品原材料进行抽样监测。根据检查情况,对包括悠唐购物中心店在内的三家门店进行立案调查。
- 责任编辑: 林铃锦 
-
2月70城房价:商品住宅售价环比总体上涨
2023-03-16 10:02 观网财经-房产 -
欧美银行股遭巨量抛售,新的“雷曼时刻”要来了?
2023-03-16 09:48 观网财经-金融 -
六连降!中国对美国债持仓规模连续10月低于1万亿美元
2023-03-16 09:29 美国经济 -
全国12315平台上线以来,为消费者挽回经济损失144.72亿
2023-03-16 08:36 -
我担心发展中国家会出现类似1998年亚洲金融危机
2023-03-16 07:53 -
美国财政部公布1月国际资本流动报告
2023-03-16 07:35 -
用比特币还债被判无效,法院:不具有法偿性
2023-03-16 07:35 疯狂比特币 -
关于2022年国民经济和社会发展计划执行情况与2023年草案的报告
2023-03-16 07:21 2023两会 -
中沙首笔人民币贷款合作,会影响什么?
2023-03-16 07:11 观网财经-海外 -
关于2022年中央和地方预算执行情况与2023年草案的报告
2023-03-16 07:11 2023两会 -
315晚会第一枪:这些“泰国香米”竟是香精勾兑而来
2023-03-15 20:18 食品安全 -
我国成功发射试验十九号卫星
2023-03-15 20:16 航空航天 -
杨紫琼奥斯卡“封后”马来西亚放假一天?梦一场
2023-03-15 15:29 -
多模态GPT-4被吹爆,但仍会“一本正经胡说八道”
2023-03-15 14:54 观网财经-科创 -
“不后悔向小布什扔鞋,仍对美国感到愤怒”
2023-03-15 14:32 -
毛利率超资生堂!毛戈平每赚100元对应产品成本不到19元
2023-03-15 14:29 观网财经-金融 -
保银行还是抗通胀?美联储陷入两难
2023-03-15 14:25 观网财经-宏观 -
提前跑路?硅谷银行高管被爆套现8400万美元
2023-03-15 14:19 观网财经-金融 -
一未成年人直播打赏逾百万元,消保委介入后平台全额退回
2023-03-15 13:13 观网财经-消费 -
网红餐厅蓝蛙后厨乱象:过期蔬果继续用、有效期标签随意换…
2023-03-15 11:57
相关推荐 -
神舟十五号载人飞船返回舱成功着陆 评论 2美防长言毕,解放军高官反击! 评论 286中方代表香会质问美防长:美方这么做难道不矛盾吗 评论 207印度发生“本世纪最严重”火车事故,已致233人死亡 评论 633最新闻 Hot
-
崔天凯:欧洲对自身安全管理不善,今后还得看我们亚洲
-
谈及中美竞争,他表示:中国文明历史最悠久,一定能…
-
伊朗沙特等国将建“新海军联盟”,印巴也会加入
-
美专家对中国代表团贴国旗借题发挥,被嘲:怕美国人又脸盲认错人
-
澳总理:假定亚太将发生冲突是一种“危险的错误”
-
美防长言毕,解放军高官反击!
-
主动与中国防长握手后,美防长称:保持沟通渠道至关重要
-
中方代表香会质问美防长:美方这么做难道不矛盾吗
-
拜登首次在椭圆形办公室发表讲话,吹嘘“避免了经济危机”
-
3300秒!我国载人登月火箭主力发动机创新纪录
-
17岁女生婚纱照被盗用,反遭网暴一万多条?当事人发声
-
美国网民:吃瓜吃到自家头上了?
-
泽连斯基“威胁”北约,得手了?
-
金砖国家或设立共同货币,南非:以免成为制裁受害者
-
美国寻求从日本购入TNT,为乌克兰造炮弹
-
“美军正将武器装备分散到亚太小基地,免于中国‘决定性打击’”
-