-
被曝后厨乱象,网红西餐厅蓝蛙致歉
最后更新: 2024-05-08 19:16:033月15日,@bluefrog蓝蛙西餐厅酒吧 发布关于北京悠唐门店事件的声明:
针对有媒体报道蓝蛙北京悠唐门店后厨出现的卫生隐患等问题,本公司对此高度重视,第一时间成立专案组进行内部自查,我们对于类似事件采取“零容忍”态度,将对此事进行严肃处理,对于制度的落实与监督情况第一时间进行改进。
公司将采取以下措施:
1、蓝蛙北京悠唐门店主动进行停业整改,针对门店食品安全问题进行全面彻查;
2、公司内部对其他门店同步开展定期及飞行检查,深入开展食品安全风险隐患排查;
3、再次对所有门店员工进行食品安全培训,严令门店按照标准流程操作,一经发现违规操作,公司将对相关人员严肃处理。
我们为此事向广大的消费者致以诚挚的歉意,同时欢迎广大消费者、相关管理部门以及媒体朋友对所有蓝蛙门店进行监督批评。感谢大家对蓝娃的关注!
网红西餐厅蓝蛙人均超过150元,79家门店遍及全国20多个热门城市。
此前,北京广播电视台生活频道@生活这一刻 报道,该节目编辑卧底蓝蛙(北京悠唐购物中心店),发现其后厨竟然是这样的:制作沙拉的水果竟然有发黑发烂的;超过保质期的蔬菜依然能用;食材有效期标签随意更换;抹布不做区分,擦完刀具擦垃圾桶;海鲜池里放完拖布桶再洗菜。
另据北京日报报道,3月15日,朝阳区市场监管局执法人员对涉事门店进行执法检查。检查中,执法人员发现该店存在消毒记录、食品报损记录不全等问题。
在检查过程中,执法人员发现,该门店存在消毒记录不全,分类抹布乱放、后厨冷荤间使用紫外线消毒灯不规范、洗碗间工作人员对流程操作不规范等情况。针对媒体曝光时提到的水果、蔬菜不新鲜问题,执法人员现场检查暂未发现变黑、腐烂变质的情况,食材都在保质期内。商家表示,对于不新鲜的果蔬等食材会进行报损处理,但执法人员发现其报损处理记录并不完善,填写简单,没有相关视频、照片作为其他证据进行支撑报损记录。对于现场发现的问题,市场监管部门已要求涉事门店进行整改。
目前,蓝蛙(北京悠唐购物中心店)已停业整顿。朝阳区市场监管局已对辖区全部10家“蓝蛙”餐厅开展检查,并会同抽检机构对涉事门店的食品原材料进行抽样监测。根据检查情况,对包括悠唐购物中心店在内的三家门店进行立案调查。
- 责任编辑: 林铃锦 
-
王炸芯片,难再成苹果救星
2024-05-08 18:18 观网财经-科创 -
ST阳光:控股股东涉嫌内幕交易被证监会拟罚款2.32亿元
2024-05-07 20:57 -
华为苹果同日对决,背后还有中韩面板之争
2024-05-07 17:23 观网财经-科创 -
历史性一幕!iPhone在华市场份额跌出前五
2024-05-07 11:13 观网财经-科创 -
45亿加码“五五购物节”,拼多多助力上海“拼”出精彩
2024-05-06 19:32 -
美国Tiktok法案的起草人,引火烧身了
2024-05-06 18:47 观网财经-金融 -
舒适赛道红利释放,红豆股份品牌转型出成效
2024-05-06 13:33 -
“五一”近3亿人次出游,较2019年同期增长28.2%
2024-05-06 12:16 观察者头条 -
巴菲特股东大会要点来了!回应减持苹果、巨额现金储备等
2024-05-05 08:28 -
武广高铁、沪杭客专等4条高铁线涨价,涨幅近20%
2024-05-04 14:13 高铁世纪 -
深圳将取消福田、南山之外区域住房限购?深圳住建局回应
2024-05-04 10:27 观网财经-房产 -
-
20张营业执照只有3家实存?央媒:问题在下头,根子在上头
2024-05-03 11:21 基层治理 -
上海推出商品住房“以旧换新”活动
2024-05-03 09:39 观网财经-房产 -
中俄东线天然气管道最新进展
2024-05-03 09:30 国企备忘录 -
31省份“一季报”:苏鲁浙增速超6%,山西总量下滑
2024-05-02 21:39 宏观经济 -
美联储维持利率不变,纳指两连跌星巴克重挫
2024-05-02 07:42 观网财经-海外 -
南京公积金新政:包括宣城、马鞍山在内的南京都市圈9城互认互贷
2024-05-01 19:50 观网财经-房产 -
美国当前经济数据中,也许藏着高官接连访华的答案
2024-05-01 09:24 -
余承东不再担任华为终端BG CEO
2024-05-01 08:53 观网财经-科创
相关推荐 -
“听到东方惊雷了吗?那是14亿中国人在笑话美国” 评论 124美国解除对华C919发动机出口禁令 评论 375这个前苏联国家正在外交大转向:愿深化对华关系不设限 评论 208“美国已解除这项对华出口禁令” 评论 279最新闻 Hot
-
“听到东方惊雷了吗?那是14亿中国人在笑话美国”
-
“以色列和俄罗斯正进行秘密会谈”
-
“不同于西方,中国正建设由技术驱动的福利模式”
-
中国驻泰国大使馆:被骗至缅甸的男模特已获救
-
“越南在走钢丝,稍有不慎,就会惹恼中国”
-
最新民调:4成支持马斯克成立新政党
-
美伊下周在挪威谈?
-
“俄美有兴趣共同实施经济领域一些‘有前景的项目’,特别是能源”
-
人才引进被举报中止1年后,再招考入围名单与此前一致?包头通报
-
特朗普威胁:周五,接关税吧
-
“欧洲领导人向我求助,我提了建议”
-
“我签署时候,B-2、F-22将从头顶飞过”
-
天文学家发现第三个进入太阳系的“星际访客”
-
冯德莱恩承认:来不及谈成,退而求其次…
-
特朗普签署行政令:外国游客得加钱
-
美国解除对华C919发动机出口禁令
-