斯科特·雷诺兹·尼尔森美国佐治亚大学人文学科教授,《小麦战争:谷物如何重塑世界霸权》
目前至少在小麦领域,价格发现的过程首先是在美国决定,然后传导向全世界各地,每个市场参与者都试图尽快获得关于价格的信息。这个期货交易体系掌握了巨大的权力。[全文]