观察员
-
Zara开卖精品咖啡，是跨界试水还是重塑品牌体验？
日前，Zara的商业布局出现新动向，其亚太旗舰店引入 “Zacaffè”，成为Zara在中国市场第一家有咖啡元素的门店。此举引发业界广泛关注：这究竟是有意跨界还是服务于时装事业的战略决策？
观察者网注意到，Zara亚太旗舰店位于被誉为“中华第一商圈”的南京新街口。Zacaffè开在该门店的一楼，咖啡区比较小型，配有三台下沉式咖啡机。虽然咖啡店临街一侧配有窗户，但目前还需要进店才能点单。
门店的咖啡菜单显示，Zacaffè主要提供美式、拿铁两类咖啡产品，价格从20元到40元不等。菜单上还标注了咖啡豆的产地、处理方式、烘焙程度、风味等信息。
门店咖啡师告诉以消费者身份进店的观察者网，南京这家Zacaffè目前是国内唯一一家，以后会不会再开新店还不确定，当前一天大约要制作100-200杯的量。店内使用的是精品咖啡豆，豆子及咖啡师是由南京本地精品咖啡品牌UNiUNi提供。不过价格相比UNiUNi要便宜，这边整体整体偏向快销风格。但咖啡店是Zara品牌直营，包括产品的定价也都是Zara负责。
正在店内享用冰美式的殷女士告诉观察者网：“跟好朋友出来逛街，顺便打卡。冰美式的香味浓郁，但不一定会专门过来买这一杯咖啡。”
Zacaffè店外观察者网摄
UNiUNi是由世界咖啡师大赛中国区冠军张寅喆创立，他曾参与美国精品咖啡豆公司Ninety Plus在2014年推出的Maker创造者系列，并全程负责瑰夏产品“朱丽叶”的创作。
公开资料显示，UNiUNi店内使用的豆子均是其旗下咖啡烘焙品牌Made to Measure（简称M2M）提供，豆子完成烘焙后，都会经过SCAA美国精品咖啡协会进行杯测，只有评分超过80分的优质咖啡豆才会正式面向消费者。
作为高端精品咖啡品牌，UNiUNi定位年轻、时尚的消费群体，倡导健康生活方式，强调品质与体验的完美结合。品牌不仅在产品上追求卓越，更在服务和空间设计上不断创新，营造出沉浸式的咖啡文化氛围。
如此看来，Zara此番推出Zacaffè还算是下了一番功夫。
事实上，在Zara之前，已有众多时尚品牌涉足咖啡业务。2024年7月，全国首家蔻驰咖啡馆在上海南京东路开业，随后蔻驰咖啡体验还走进了进博会展台。3月，Gucci 在四座城市与知名咖啡品牌联名推出限定咖啡，并展示新品。LV、Miss Dior 等品牌也纷纷效仿，通过与咖啡品牌合作，推出特调饮品或限定空间。
知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询人詹军豪告诉观察者网，随着市场竞争加剧与消费者需求变化，Zara面临吸引和留住顾客的挑战。引入咖啡店，这一布局既丰富了门店业态，又增强了与消费者的互动，延长顾客停留时间，有望缓解客流量焦虑，为Zara在激烈竞争中赢得更多优势。
产业观察家洪仕宾向观察者网表示，咖啡店作为一种常见的休闲场所，可以为消费者提供一个放松、交流和休息的空间。Zara在亚太旗舰店引入咖啡店，有利于为消费者提供更加多元化、个性化的购物体验，这一布局动向体现了其不断创新和适应市场变化的决心。
中国企业资本联盟副理事长柏文喜认为，咖啡店作为流行、高频次的休闲方式，能够帮助Zara吸引更多的年轻人停留，提升品牌形象和品牌价值。这一布局动向表明Zara不再仅仅局限于传统的服装销售，正在寻求多元化、差异化的经营模式。
由此可见，Zara 开卖咖啡或许并非偶然，而是基于对市场趋势的洞察和自身发展的考量所做出的战略布局。未来，这一 “咖啡 + 时尚” 的模式能否持续为Zara带来新的增长动力，值得进一步关注。
本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。
标签 观网财经消费- 责任编辑: 夏峰琳
-
中原银行年报出炉：超5%贷款出问题，现金分红违反章程，高管薪酬未公布
2025-04-07 17:16 金融观察 -
药明康德再度减持药明合联：套现22亿港元背后的战略考量
2025-04-03 17:50 观网财经-健康 -
欧莱雅中国发布“美的社会经济学”数据 解码美妆行业与社会经济的共生逻辑
2025-04-03 17:50 观网财经-消费 -
距离退休仅一年，杭州银行行长虞利明为何突然“退场”？
2025-04-03 13:57 金融观察 -
2025上海宠物时装周：百亿“它经济”缘何吸引巨头齐聚？
2025-04-03 12:04 观网财经-消费 -
恒瑞医药高层换帅：国际化定力不变，82亿研发驱动创新药爆发
2025-04-03 11:54 观网财经-健康 -
顺丰年报：营收2844亿创新高，出海东南亚挑战重重
2025-04-03 11:36 观网财经-消费 -
茶咖日报｜雷军投的比星咖啡计划拓店1000家， 喜茶回应“抄袭”事件
2025-04-02 19:57 观茶咖 -
经营吾悦广场13年的新城控股，商业板块韧性凸显，助力穿越周期
2025-04-02 15:36 观网财经-房产 -
人民银行上海分行等八部门开展“2025上海金融支持民营经济高质量发展服务月”活动
2025-04-02 11:39 金融观察 -
兴业银行济南分行“碳减排挂钩贷款”荣获山东省优秀金融创新产品表彰
2025-04-02 11:35 金融观察 -
宁德时代回复小米SU7事故：不是我们的电池
2025-04-02 10:45 -
张一鸣加入新加坡国籍？抖音：不实
2025-04-02 09:14 大公司 -
光大银行营收三年连降，2024净利润微增2.03%
2025-04-01 20:01 金融观察 -
6家券商因投行内控不严遭监管“点名”
2025-04-01 08:10 金融观察 -
全力行动不躺平：万科2024年高质量交房超18万套，新一年改革发展迎来重大转机
2025-03-31 21:33 -
茶咖日报｜机器人咖啡亭亮相上海；中国品牌开卷“菜咖”
2025-03-31 19:34 观茶咖 -
四家国有大行公告定增预案，合计募资5200亿元
2025-03-31 17:42 金融观察 -
2024国有六大行“成绩单”：分化中前行，稳健中谋变
2025-03-31 17:26 金融观察 -
碧桂园公布财报：去年总营收2528亿元，房屋交付38万套
2025-03-31 16:44 观网财经-房产
相关推荐 -
伊朗港口大爆炸已致28死，与导弹燃料有关？ 评论 41
美国电商哀叹：关税不能这么高下去，太多人撑不过去 评论 104
欧盟高层想让她走人？“上梁不正下梁歪” 评论 173
见完泽连斯基，特朗普：普京也许只是在敷衍我 评论 308最新闻 Hot-
超越DeepSeek，中国开源“集团军”重塑全球AI生态
-
“巴基斯坦已向中方提出请求”
-
“若勒庞被禁止参选，那么我上”
-
美国LNG行业明说了：我们无法遵守特朗普政府新规
-
又炒作：想赢中国，这件事至关重要
-
中日友好医院：开除肖某党籍，解除聘用关系
-
日本下一代战机要命名为“烈风”？
-
印巴再交火，印度未事先通知突然开闸放水
-
伊朗港口大爆炸已致28死，与导弹燃料有关？
-
“最美通缉犯”出狱直播当网红？抖音：已封禁
-
美国电商哀叹：关税不能这么高下去，太多人撑不过去
-
智方被曝阻挠中方天文台项目，“这不自相矛盾吗？”
-
欧盟高层想让她走人？“上梁不正下梁歪”
-
“美国人，包括一些共和党人越来越不满意特朗普”
-
世博会又出岔子了……“飞行汽车”表演时掉零件，被长期禁飞
-
“萝莉岛”关键证人，曾说不会自杀的她“自杀”了...
-
Copyright © 2014-2024 观察者 All rights reserved。
沪ICP备10213822号-2 互联网新闻信息服务许可证：31220170001
网登网视备（沪）02020000041-1号 互联网宗教信息服务许可证：沪（2024）0000009
广播电视节目制作经营许可证：（沪）字第03952号
增值电信业务经营许可证：沪B2-20210968 违法及不良信息举报电话：021-62376571
沪公网安备 31010502000027号
中国互联网举报中心
上海市互联网违法与不良信息举报中心
