小桥：菲佣在菲律宾是好职业

另一位朋友小桥从事金融行业，先生是美国人，在香港的大学教书，两人经济条件不错。他们给菲佣的薪水，比政府规定多一些。小桥表示对居家兴趣不大，既然有能力也愿意找佣人打理，所以没孩子的时候，就开始请工人。小桥用过两个菲佣，第一个做了两年，50岁收山回菲律宾，临走介绍了Jonah来工作。

Jonah之前的雇主从内地来，男主人是上海人，女主人是北京人，家里请了两个佣人。不知什么原因，忘了给Jonah续合约，Jonah有了疑虑，就找到了小桥家。Jonah普通话挺好，中餐做得也不错，英文不如普通话，被小桥的美国老公嫌弃。Jonah今年36岁，大学毕业，有两个孩子，大的15岁，小的7岁。她的婆婆在菲律宾看孩子，老公在沙特打工，夫妻俩每个月各往菲律宾寄2000港币，这个收入在当地就很好了。

菲佣在菲律宾是好职业。从小和菲佣长大的朋友告诉小桥，她在香港待了半辈子的老工人告老还乡，在当地就成了比较富裕的人。据说在菲律宾，没有男人一定挣钱养家的观念，女人出来当佣人，老公一边拿着太太的钱，一边养小三的例子不少。Jonah觉得自己挺幸运，因为老公没有这么做，她两个儿子在自己、老公和婆婆的栽培下，不但长得帅又学习好。

Jonah的工作时间是早七点到晚七点，每天负责晚上一顿饭，剩下的时间看孩子，打扫卫生。小桥家平时一家三口，她妈妈常来帮忙，老公也经常在家，所以Jonah的工作量不算多。她有独立的卧室和卫生间，晚饭收拾好，就可以收工。

Jonah的妹妹也在香港做佣人，妹妹的雇主没有孩子，工作更轻松。闲暇之余，两人经常相见。一次吃完晚饭小桥发现Jonah在梳妆打扮，一切完毕才告诉主人要出门。小桥放行了，不过有些抱怨，“她应该提早跟我讲的”。

小桥比较自家的两位菲佣：前面的年纪比较长，英文更好，中西餐都会做，没那么想已经成年的孩子，不用每周去教堂。现在这个思念孩子，每天视频，中餐烹饪出色，中文好，每周去教堂，晚上不散步就抄圣经、练圣歌，周日礼拜，也和朋友去菲律宾人开的KTV，据说价钱低廉，有吃有喝可以过一天。

小桥对Jonah的工作表现还算满意，但不是100分——有时好像就和她说不明白。一次家里的充电器接触不良，好不容易才接上，主人再三嘱咐不要碰，结果擦桌子时还是碰到了。“应该也不是故意的，就是没反应过来”，小桥说。

菲佣在香港（资料图）

香港本地人：菲佣越来越狡猾

内地开放菲佣市场的消息，在香港的太太群里炸锅。有的不屑一顾，认为内地人抢奶粉、抢学位、抢工作资源还不够，现在菲佣都要抢。有的认为不必着急，因为菲佣都用脸书和whatsup，周日还要集会，如果不能保证这些，给高薪水也不一定去。有的觉得，有严重亲美情绪的菲律宾，骨子里对共产中国是恐惧的，要漫长熟悉和适应过程，等到那一天，自己的孩子也长大了。

为全面了解情况，我也请教了一位香港本地的中学校长。他家请过两位初中教育程度的印尼佣人。没请菲佣，主要考虑印佣广东话好，和老人沟通方便。他说，佣人照顾孩子，可家里有外人在，始终别扭。另外，佣人卫生习惯较差，有体味，洗碗不干净，有时用擦车的布擦饭桌，偷懒玩手机，答应的事情不做，经常不守承诺。

比较印尼和菲律宾佣人，他觉得菲佣教育程度高、英语好，也有主见、不好“伺候”。菲佣冒用主人地址，向高利贷公司借钱时有发生。印尼佣人教育水平低、英文差点，也没菲佣那么“聪明”。菲佣的饮食习惯和华人差不多，印尼的不吃猪肉。菲佣信基督教或天主教，印佣回教徒多，有的严守教规，天天礼拜。

去年菲律宾南海仲裁案时，一位国民党籍香港商界领袖对我说，很多菲佣带大的港人，对菲律宾有天然的亲近感，从小管菲籍工人叫姐姐。本次我向校长求证此说法，他认为港人心底对“仆人”是瞧不上眼的。香港主人虐待工人的新闻时不时爆出，包括语言辱骂、肢体暴力，甚至强暴。2015年，香港一家法院判处一名虐待印尼家佣的香港女性6年徒刑。

也有半辈子在香港的内地师长总结，香港的佣人比内地的保姆好得多。如果主人不是太狠，很多能把孩子十年带到大。就此说法我也进行求证，校长回应，相见容易相处难，十年能成否靠缘分。不过就他的观察，这种情况现在越来越少。一方面，家长开始重视婴幼儿阶段和孩子的相处，能自己带就自己带；另一方面，佣人也是越来越精，香港社会常抱怨，政府对外佣保障的重视多过本地人。

小贴士：菲佣知识ABC

问：菲佣的英文都很好吗？

答：应付一般生活、工作没问题，口语较好。指望菲佣教孩子学英语，就不好说了。及格线上，菲佣英文水平参差不齐，有的读写无障碍，有的就会那两句。

问：香港怎么请菲佣？花费如何？

答：一般通过中介。中介不直接收取雇主费用，而是收外佣一定比例的中介费。中介向雇主收取外佣的签证、机票和体检费用，价格在8000到10000港币。如果不通过中介，直接签合同能少不少。2016年起，港府把外佣的最低工资定为4310港币，雇主必须提供住宿，如果不提供伙食，需要支付1000多的费用。雇佣期间，外佣的医疗由雇主承担。雇主每年提供一次回乡探亲的往返机票。

问：菲佣真得很有职业道德吗？

答：外佣之所以不会几个月就走，动不动就辞职，不全是因为职业道德。中介扣了外佣的护照，一旦半年到一年中介费还清，护照发还，她们也可以说走就走。和内地的阿姨比较，菲佣工资低活儿多，态度相对好，至少不是爷。

问：菲佣怎么休息？

答：一周一天，一般周日休息，方便上教堂礼拜。其他工作天休息也可。一般情况下，雇主不得强迫佣人放无薪假。为雇主工作满一年有7天带薪假，第二年14天。一份合约一般有效期两年。

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