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腓特烈:猎魔人的餐桌——《巫师3:狂猎》美食漫谈
关键字: 游戏巫师3巫师3波兰美食巫师中的食物巫师3:狂猎获奖8、塔,包括鱼塔(“Fish Tart”)、反烤苹果塔(“Tarte Tatin”)和韭葱咸派(“Flamiche”)等
“塔”(或“挞”,“Tart”),是法式馅饼的特殊称号,与其他国家的馅饼不同,法式点心不但要求外表酥脆,还要求“充满黄油的芬芳”,“最棒的酥皮要按照5份面粉4份黄油的比例制作而成。为了使油脂和面粉充分融合,必须使用手掌的底部来推压面饼。”[15]在法国菜料理中,只要使用这种“5:4”比例制作成的饼皮来制作点心,那么无论点心名称叫“塔”、“派”还是“馅饼”,实际上指的都是一种食物。
从最昂贵的龙虾大蟹到简单的香料海盐皆可用来制作“塔”,这种“荤素不忌”推动了其在全世界范围内的流行。而CD PROJECT RED丝毫不掩饰自己对“塔”的喜爱,在游戏中足足制作了多种“塔”供玩家挑选“食用”。
9、鸡肝酱(“Chicken Liver Paste”)
法国菜的灵魂在于黄油,而法国菜的精华则在于酱汁,鸡肝酱正是典型的法国酱料之一。顾名思义,鸡肝酱以鸡肝作为主要原料,搭配以胡萝卜、西芹等香辛蔬菜,以及胡椒、百里香、牛至等香料制作而成,相对于昂贵的鹅肝酱,颜色较浅的鸡肝酱其貌不扬,却是当之无愧的“平民美食”。
《巫师》游戏中的鸡肝酱以单食而非配餐的身份供玩家独立品尝。而在现实中,鸡肝酱的吃法要丰富的多,除了配烤过的法式长棍面包(“Baguette”)食用外,法国人还经常将鸡肝酱与罗勒或其他新鲜香料一起加热,然后作为意大利面的面酱食用。
10、烤苹果
在为美味的法国菜欢呼呐喊的同时,波兰人也没有忘了在游戏制作中添加本国的美味,而烤苹果正是其中的代表。与中国北方的冰糖烤梨类似,波兰及中欧的烤苹果同样以苹果和糖浆作为原料烤制而成。在食用的时候,除了直接食用外,还可以塞入烤肉进行调味,或者加上干果碎制成点心。
五、结语
作为一款主打剧情、画面和操作手感的动作游戏,《巫师3:狂猎》本无必要在游戏中收集、盘点、制作如此种类繁多花样百出的食物,其制作者完全可以大而化之地用简简单单的几种“药剂”或面包水果等最简单的食物应付了事(正如CD PROJECT RED和《巫师3:狂猎》的不少竞争者所做的那样)。然而,波兰人却不甘于这种司空见惯的“自甘堕落”,而是真真实实地从每一个细节出发,将《巫师3:狂猎》真正打造成了一个波澜壮阔的全新世界,让玩家不但经历了一次无法复制的非凡冒险,更在数百小时的游戏时间中体验了一段触动人心的生活历程。对于CDPR来说,他们不仅仅要将《巫师》做成一款游戏,更要将其做成一种文化,一种潮流,甚至是一种玩家和非玩家可以共通的情感体验。
正如CDPR负责人Marcin Iwinski在2015年TGA获奖仪式所说,《巫师3:狂猎》的成功,并不是所谓的“奇迹”或一蹴而就,而是这支超过200人的团队自2002年来十几年积淀的结果。正是他们对游戏每一个层面,甚至是美食这样的“细枝末节”孜孜不倦的追求,最终造就了这款游戏堪称历史性的成功,而这,正是目前处于踌躇中的中国游戏行业最需要思索的。
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