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上新20款养生水，盒马怎么争“滔滔不绝”？
比起流量爆款，盒马更想要滔滔不绝。
在苹果黄芪水和陈皮四神水在社交媒体掀起“猎奇”热潮之后，盒马又在近期推出了与中药老字号企业李良济合作的养生水系列新品——暑清元气水和五汁饮。加上此前推出的无花果亚麻籽水、五指毛桃玄米水、双叶双瓜水等自有品牌轻养水，盒马上新的养生水已近20款。
与很多市面上的一些品牌需要不断打造网红爆品，接力流量的模式不同，作为渠道品牌，盒马在养生水产品上的选择是一次性上架多种饮品，既有无糖茶，也做养生水，让不爱喝水的人可以换着选。
盒马货架上出现多款养生水饮 盒马官方
关于养生水的产品定位，盒马水饮研发采购清釉坦言，能够吸引大家好奇、尝试就说明市场对于这种带有养生属性的“水替”有需求，但同时大家对于这两款商品口味的反馈是两极分化的，有消费者觉得喜欢可以接受，也有一部分消费者觉得药味过重。所以今年，盒马便开辟了适口性更强的轻养水系列，其中无花果亚麻籽轻养水在今年4月的销量已经超过市面上风头最盛的红豆薏米水，一跃成为盒马植物饮料销售榜首。
清釉表示，经过近半年的探索和尝试，盒马的水饮研发采购们发现，开发“药食同源”商品，“食”才是关键，如果一味地强调“药”，则会弱化养生水“水替”的属性。因此，最近新上线与老字号品牌合作的新品重在调整口味。
“做‘水替’不是简单复刻传统配方，而是要做更适合当下消费习惯的改良。”李良济健康产业公司总经理李梦琦表示。
比如五汁饮精选广西莲藕、安徽雪梨等五地优质食材，在保留传统配方的同时提升了适口性；暑清元气水降低了配方中的药味成分的配比，提升口感。“我们的优势在于有优质的原材料和历经检验的配方，现在与盒马的合作就是要把这些传统的配方做成更能被年轻消费者接受的商品，真正把养生融入大家的生活日常。”
无花果亚麻籽轻养水 盒马官方
李梦琦同时表示，目前消费者对于中医“文化自信”的意识出现，是养生产品发展的重要趋势。事实上，目前消费者对于中医文化的“文化自信”正在被唤醒。
消费者在日常生活中对健康问题的关注度也不断提高，对中医养生的认知也逐渐从简单的食补、药补，向更科学、系统的中医理论和方法靠拢，更愿意选择具有中医文化内涵和专业背书的养生产品。
对于很多不信中医的用户，李梦琦也表示，只有实际的疗效才能真正说服。随着社交媒体的发展，如今中医养生知识的传播也更加便捷。在小红书、抖音等平台上有大量关于中医养生的内容，不少博主分享养生知识和产品推荐，如四物汤、黄芽汤等方子的流行，让很多人实际体验到了效果，也让消费者对中医养生有更深入的了解。
据悉，盒马目前已经规划了针对不同季节、人群的养生水商品计划。例如，夏季有主打败火、消暑的凉茶、暑清元气水；秋冬则有主打滋润、进补的苹果黄芪、梨汤等，为“不爱喝水星人”提供全套“水替式养生”解决方案。
本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。
- 责任编辑: 胡祥熙
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