“亮剑”后厨乱象，美团上线“明厨亮灶”专区

APP下载

扫一扫

下载观察者APP

“亮剑”后厨乱象，美团上线“明厨亮灶”专区
- 刘媛媛
分享到：

2025-02-27 23:04:15 字号：A- A A+ 来源：观察者网

继1月发布五大举措严厉打击“幽灵外卖”后，2月27日，美团再次宣布将大力推动“明厨亮灶阳光厨房”，鼓励餐饮商家通过后厨直播的形式，全面展示食品加工过程，为消费者提供清晰可靠的参考。

观察者网实测发现，目前，“美团外卖”已在首页显著位置上线“明厨亮灶”专区，点进即可选择“我是商家，马上开直播”或“我是用户，推荐商家开直播”。如果选择“我是用户”，会跳转到一个问卷，写明自己所在的地区、所推荐的商家信息、希望商家开通明厨亮灶的理由即可。

据了解，美团此举是希望通过科技创新与应用，来构筑食品安全防线。此前，美团已先后在浙江、吉林、甘肃等省市试点推进“明厨亮灶”，开通餐饮商家后厨直播功能。参与的商家在营业时会同步开启直播，展示食材加工处理的全过程，方便消费者随时随地“云监督”。

平台数据显示，开通“明厨亮灶”的商家，更容易获得消费者的信赖。以赫兴记生煎旗下一家门店为例，开通直播后，门店订单量周环比增长了8.6%。

在此前试点的基础上，美团将实施“明厨亮灶”专项流量倾斜计划，包括设立首页独立频道、加大流量曝光、增设后厨直播专属标签等，努力将“明厨亮灶”推向全国。

为鼓励更多商家加入“阳光厨房”，美团将提供专项硬件设备补贴，降低商家成本。其中，针对“夫妻老婆店”“社区小店”等小微餐饮商家，美团将提供包括硬件设备费用、安装费用等在内的全额补贴。

除商家自主报名开通直播外，消费者也可以通过美团“明厨亮灶”专区，推荐关注的商家加入后厨直播，后续美团工作人员会跟进各区域消费者的推荐情况。

在观看后厨直播的过程中，消费者可以一键反映各类违规行为，美团将进行核查，并给予消费者反馈。

本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。
|

举报
- 违反法律法规
- 垃圾信息、广告
- 色情、淫秽信息
- 人身攻击
- 谣言、不实信息
- 冒充，冒用信息
- 破坏社区秩序
- 其他
- 涉未成年人有害信息
观察者网举报制度规范
确定取消
标签美团
- 责任编辑: 刘媛媛
- “特朗普觊觎已久、想拿来对付中国”，可能吗？
  
  2025-02-27 22:44 乌克兰之殇
- 《哪吒2》票房破140亿，周边商品成交额超《流浪地球2》
  
  2025-02-27 18:13 观网财经-互联网
- 向TikTok宣战？消息称Instagram计划推出短视频独立应用Reels
  
  2025-02-27 18:05 观网财经-互联网
- 杉杉集团被法院裁定重整：内斗漩涡中的民企巨头
  
  2025-02-27 18:03 观网财经-消费
- 英伟达去年营收9472亿，黄仁勋猛夸DeepSeek和华为
  
  2025-02-27 16:42 观网财经-科创
- 程衍俊接任杨克，百威亚太迎来首位中国籍CEO
  
  2025-02-27 14:17 观网财经-消费
- 缺席十年的新加坡地产商重回上海拿地，外资房企正在用脚投票
  
  2025-02-27 14:16 观网财经-房产
- “雷军成首富”上热搜，小米股价盘中巨震
  
  2025-02-27 13:15 观网财经-科创
- 京东外卖上线20元餐补，首批覆盖PLUS会员和大学生群体
  
  2025-02-27 11:27 观网财经-互联网
- 联合利华“激进派”CEO离职，中国市场业绩持续下滑
  
  2025-02-27 10:48 观网财经-消费
- 中金公司、中国银河，双双澄清
  
  2025-02-27 07:55 金融观察
- 本土咖啡崛起下，星巴克被传出售股权，前路几何？
  
  2025-02-26 20:42
- 微信AI最新动作！生活服务页面限时提供元宝下载
  
  2025-02-26 19:58 观网财经-互联网
- 继飞书后，字节跳动旗下即梦也将接入DeepSeek？
  
  2025-02-26 18:43 观网财经-互联网
- 茶咖日报｜蜜雪冰城融资认购额创港股纪录；星巴克回应有意出售中国业务股权
  
  2025-02-26 18:42 观网财经-消费
- 中国市场推动始祖鸟母公司业绩大增，预计2025年增长放缓
  
  2025-02-26 17:24
- 华尔街警告：美元可能重演2017年的暴跌
  
  2025-02-26 16:57 观网财经-海外
- 美国老百姓在超市抢鸡蛋，消费者信心创近四年来最大跌幅
  
  2025-02-26 16:55 观网财经-海外
- 中金公司、中国银河股价直线拉升双双涨停，或与并购传闻有关
  
  2025-02-26 16:02 金融观察
- 跑步离场，高盛：对冲基金正在以半年来最快的速度撤出美国科技股
  
  2025-02-26 15:40 观网财经-海外
搜索

   观察者头条查看全部

48%流向美贫困区，“离了这些，我们根本活不起了” 评论 21

“终于从中国借到了月壤，NASA却…” 评论 55

“加州不是美国，我们对中国伸出开放之手” 评论 152

刚签完乌克兰矿产协议，美国又要对俄罗斯动手了？评论 151

砍1630亿美元！但“马斯克和SpaceX是赢家” 评论 92

   风闻 · 24小时最热查看全部

   最新视频查看全部
最新闻 Hot
快讯

Copyright © 2014-2024 观察者 All rights reserved。
沪ICP备10213822号-2 互联网新闻信息服务许可证：31220170001 网登网视备（沪）02020000041-1号互联网宗教信息服务许可证：沪（2024）0000009 广播电视节目制作经营许可证：（沪）字第03952号
增值电信业务经营许可证：沪B2-20210968 违法及不良信息举报电话：021-62376571

沪公网安备 31010502000027号中国互联网举报中心上海市互联网违法与不良信息举报中心

返回顶部