助力中国食品企业出海，里斯全球食品创新实验室聚焦美国、东盟和欧洲

APP下载

扫一扫

下载观察者APP

助力中国食品企业出海，里斯全球食品创新实验室聚焦美国、东盟和欧洲
- 马媛媛文不能测字，武不能防身。
分享到：

2024-06-26 17:18:23 字号：A- A A+ 来源：观察者网

6 月 25 日，里斯品类创新战略咨询宣布成立“里斯全球食品创新实验室”，旨在赋能中国食品企业进军海外主流市场。

据商务部、外汇局统计，今年 1-4 月，我国境内投资者共对全球 150 个国家和地区的 4163 家境外企业进行了非金融类直接投资，累计投资 3434.7 亿元人民币，增长 18.7%。

另有数据显示，中国有 29.5%、19.9%的大型企业已实施出海或有出海计划；在已实施出海布局的企业中，中、小、微企业的占比分别为 39.4%、17.5%和 13.6%。从布局趋势上看，大型企业综合实力强，出海较早，但中小微企业作为中国数量大、灵活性高的群体，在政策和市场支持下，正不断加快出海步伐。

里斯品类创新战略咨询的全球主席劳拉·里斯表示，里斯全球食品创新实验室成立的目标是为帮助中国食品企业进入主流海外市场。实验室采用“1+3”战略，即一个目标群体和三个核心市场，以中国食品企业为服务对象，聚集三大核心区域：美国、东盟、欧洲。里斯战略咨询邀请三大核心市场食品研发专家加入实验室，基于对当地消费者认知的洞察，帮助中国企业研发适合当地市场的食品或餐饮产品。

美国食品技术协会、美国餐饮协会和主厨研究协会的顶级专家 Charlie Baggs 以及他带领的团队，是里斯全球食品创新实验室邀请加入的第一个成员机构，之后实验室还将邀请更多三大核心区域的食品研发专家加入。

在劳拉·里斯看来，“越来越多中国企业正加速从‘贸易思维’向‘建立品牌’转型，寻求品牌效应，通过打造有辨识度的品牌与消费者建立更为紧密的联系和拥有更稳固的市场份额。”

同时她也指出，目前来看，一些中国品牌还处于仅凭在国内的经验决定出海，在美国很难被当地顾客接受，更谈不上产品进入主流人群和主流市场。她认为中国是一个美食王国，食品品类繁多，远远超过许多其他地区，这是一种优势。但同时需要认识到，各个区域顾客在口味、成分等方面的接受程度差异性极大，照搬照抄在中国的做法去海外发展，一定是无法成功和持续的。基于此的成立里斯全球食品创新实验室，是为了中国品牌开发适合当地主流市场的产品，成为下一个全球品牌领导者。

里斯品类创新战略咨询全球 CEO、中国区主席张云指出，“简单把国内的产品拿到海外市场，是中国品牌未能进入全球主流市场和主流渠道的核心原因。里斯全球食品创新实验室计划结合海外主流市场、帮助中国食品企业，将认知转换成产品，通过品类创新，打造全球食品品牌。这本质上是中国企业面对全球消费者的第二次品类创新。”

本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。
|

举报
- 违反法律法规
- 垃圾信息、广告
- 色情、淫秽信息
- 人身攻击
- 谣言、不实信息
- 冒充，冒用信息
- 破坏社区秩序
- 其他
- 涉未成年人有害信息
观察者网举报制度规范
确定取消
标签食品出海
- 责任编辑: 马媛媛
- 618服饰榜单发布，运动户外表现亮眼
  
  2024-06-26 16:08 观网财经-消费
- 纳芯微斥资近8亿溢价收购背后，业绩承压急寻新增长点
  
  2024-06-25 20:54
- 美的置业剥离房地产开发，是当下最明智的选择
  
  2024-06-25 17:08 观网财经-消费
- 方正证券出售所持49%股份，瑞信证券将成国资控股
  
  2024-06-24 22:39 金融观察
- 金融观察员 | 6月17日-6月23日银行周报
  
  2024-06-24 19:17 金融观察
- 一个月内发行3笔科创债券，新希望生猪业务呈复苏势头
  
  2024-06-24 19:17 观网财经-消费
- 618榜单发布，国货美妆品牌再登顶
  
  2024-06-24 16:57 观网财经-消费
- 员工赌博侵占千万资金，海南椰岛遭上交所通报批评
  
  2024-06-24 14:49 观网财经-消费
- 新奥股份：做符合中国国情的ESG
  
  2024-06-24 13:29 观网ESG
- 店员与顾客冲突事件频发，飞速扩张下的Manner管理失控
  
  2024-06-21 22:09
- 80后女博士张江创业，凌凯科技递表港交所主板
  
  2024-06-21 21:43
- 实控人减持背后，汽车拆解概念股业绩连亏商誉高企
  
  2024-06-21 19:49
- 华莱士再爆食品安全问题，广东一门店汉堡吃出生肉?
  
  2024-06-20 19:48 观网财经-消费
- 旅游产业复苏，复星系豫园股份17.94亿拿下三亚海棠湾一宗宅地
  
  2024-06-20 18:04 观网财经-房产
- 楠火锅“甩锅”给锅：舌头发黑系铁锅养护不当所致
  
  2024-06-19 18:37 观网财经-消费
- 卖彩票、开奶茶店、做宠物生意，搞花活的“一心堂”们扩张隐疾显现
  
  2024-06-19 17:13 观网财经-健康
- 马钢集团挂牌转让徽商银行股权，国资央企加速清退金融资产
  
  2024-06-19 16:56 金融观察
- 3.335万亿美元！英伟达一举超越微软、苹果
  
  2024-06-19 06:53 产业万象
- 连年亏损下，金种子酒一口气甩卖1.6亿房产
  
  2024-06-18 18:25 观网财经-消费
- 对话先导智能：ESG表现如何辅助企业出海战略？
  
  2024-06-18 17:50 观网ESG
搜索

   观察者头条查看全部

“气疯了！”美国年轻选民倒戈：为何牺牲我们？评论 64

越南工厂恐慌蔓延：客户已开始撤单，等90天有何用？评论 97

巴菲特罕见警告美元：不会投资“在下地狱”的货币评论 119

巴菲特首次批评贸易战：75亿人不喜欢你，这是大错误评论 149

“这事传到特朗普那儿，龙颜大怒” 评论 50

   风闻 · 24小时最热查看全部

   最新视频查看全部
最新闻 Hot
快讯

助力中国食品企业出海，里斯全球食品创新实验室聚焦美国、东盟和欧洲

618服饰榜单发布，运动户外表现亮眼

纳芯微斥资近8亿溢价收购背后，业绩承压急寻新增长点

美的置业剥离房地产开发，是当下最明智的选择

方正证券出售所持49%股份，瑞信证券将成国资控股

金融观察员 | 6月17日-6月23日银行周报

一个月内发行3笔科创债券，新希望生猪业务呈复苏势头

618榜单发布，国货美妆品牌再登顶

员工赌博侵占千万资金，海南椰岛遭上交所通报批评

新奥股份：做符合中国国情的ESG

店员与顾客冲突事件频发，飞速扩张下的Manner管理失控

80后女博士张江创业，凌凯科技递表港交所主板

实控人减持背后，汽车拆解概念股业绩连亏商誉高企

华莱士再爆食品安全问题，广东一门店汉堡吃出生肉?

旅游产业复苏，复星系豫园股份17.94亿拿下三亚海棠湾一宗宅地

楠火锅“甩锅”给锅：舌头发黑系铁锅养护不当所致

卖彩票、开奶茶店、做宠物生意，搞花活的“一心堂”们扩张隐疾显现

马钢集团挂牌转让徽商银行股权，国资央企加速清退金融资产

3.335万亿美元！英伟达一举超越微软、苹果

连年亏损下，金种子酒一口气甩卖1.6亿房产

对话先导智能：ESG表现如何辅助企业出海战略？

“气疯了！”美国年轻选民倒戈：为何牺牲我们？

越南工厂恐慌蔓延：客户已开始撤单，等90天有何用？

百日民调创80年最差，万斯：不相信、不在乎

塞尔维亚副总理：武契奇没放弃访俄

美印太司令部司令：中国在这方面超过美国，常常“夜不能寐”

巴菲特罕见警告美元：不会投资“在下地狱”的货币

48%流向美贫困区，“离了这些，我们根本活不起了”

“终于从中国借到了月壤，NASA却…”

阿尔巴尼斯成功连任，“特朗普因素成幕后推手”

访美期间突感身体不适，武契奇紧急回国入院治疗

鲁比奥“对线”德国外交部

局势再升级！印度发布禁令

“加州不是美国，我们对中国伸出开放之手”

美国糊弄人，日本拆台：不可接受

刚签完乌克兰矿产协议，美国又要对俄罗斯动手了？

马哈蒂尔：美帝国走向末路，拦不住中国