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红色绿豆汤？南北之差原来还有色差
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阮佳琪睡不够 玻璃心 脾气冲
关键字: 南北差异绿豆汤绿豆汤众所周知，食用绿豆汤主要是为了夏季消暑解渴，那不同颜色的绿豆汤是否在解暑功效上有所差异呢？
回答是：没错！会有差！北方的小伙伴们颤抖吧！
绿豆汤变红后，可以继续食用，对健康没有伤害。
但绿豆皮中的多酚类抗氧化物质，才是清热消暑的根源，绿豆汤变红即多酚类物质已经被氧化。
所以红色的绿豆汤清热消暑的功效不佳，营养物质也没有那么全面，但不影响食用。
上次烧麦大战中输得一败涂地的南方人终于扳回一城！
透心凉的感觉有没有
想要煮一锅原谅色的绿豆汤其实也不难，将纯净水煮沸后再倒入绿豆，盖上锅盖就可以了。
如果北方小伙伴用自来水煮汤，记得要先加少许的柠檬汁或者醋调节自来水的PH值。
为了让你们喝上一口满满营养价值的绿豆汤，真是操碎了一颗老心。
厉害死了叉会儿腰先
绿豆汤也算是百搭一族，黄金搭档有很多，百合、莲子、薏仁之类的是不用说。
苏氏的绿豆汤给人很多惊喜，红丝、绿丝、糯米、冬瓜糖、蜜枣、薄荷…没有十多样配料，那绝对是入不了口的。
可有人煮绿豆汤搭配海带的算是怎么回事？
搜了搜这么吃的人还真不少，这到底甜的还是咸的？真是令人窒息的操作…
据说，味道还不错？吃货一颗蠢蠢欲动的心开始按耐不住了…
你们煮绿豆汤的时候都会放那些配料呢？
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- 原标题：南北绿豆汤差异
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- 责任编辑:阮佳琪
- 最后更新: 2018-07-10 14:35:34
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