-
专家不建议多用空气炸锅?专家回应:没有接受采访,请删帖道歉
5月24日,由某媒体发起的微博话题#专家不建议多用空气炸锅#冲上热搜,一度引发网民热议。截至发稿时,该话题阅读量已经超过6亿,讨论次数5.3万。
5月25日,在报道中据称“声音出镜”的中国农业大学食品学院副教授朱毅在其微博辟谣称,自己从未接受该媒体有关任何问题的任何采访,更遑论有关“空气炸锅”的专业观点,该媒体所用的音频也并非她的声音。她表示,希望媒体立刻删帖道歉。
完整观看该视频就可以发现,报道共“采访”了两名专家。其中,标注来源为朱毅教授的声音仅仅介绍了空气炸锅如何让食品变得酥脆的工作原理。
另一位专家南京医科大学第二附属医院主管营养师梁婷婷则表示,高温烹饪会让营养流失,完全不用油的料理会影响脂溶性维生素等的吸收,长期摄入过少食用油也容易造成不饱和脂肪酸摄入不足,进而诱发一系列疾病。
但是,在整篇报道的叙述中,没有出现与微博话题“不建议多用空气炸锅”完全一致的表述。唯一与这一描述接近的,只有梁婷婷所指出的“一周食用一到两次没有问题,不能经常去吃”。
目前,该媒体尚未删除报道,也没有对此事作出回应。
朱毅则在自己的头条文章中表示,她充分肯定空气炸锅的便利性和相比油炸的健康优势,自己平时也会用空气炸锅烤红薯,但这也并不意味着可以无所顾忌地去吃空气炸锅制作的食物。她强调,空气炸锅只是一个烹饪工具,实际上不同的食材、不同的烹饪温度、不同的烹饪时长对有害物质生成量的影响更大,不能把空气炸锅请上神坛,也没有必要妖魔化它。
本文系观察者网独家稿件,未经授权,不得转载。
- 责任编辑: 杨蓉 
-
苹果新款iPhone,为何困于中国?
2022-05-26 10:41 观网财经-科创 -
深圳:购买符合条件的空调、手机等,按售价15%给予补贴
2022-05-26 10:40 观网财经-消费 -
央行:推动建立金融服务小微企业敢贷愿贷能贷会贷长效机制
2022-05-26 09:50 观网财经-金融 -
美联储会议纪要:可能再来两次50个基点加息,下半年可能结束加息
2022-05-26 08:37 观网财经-海外 -
北交所首例:生物谷涉嫌信披违法被立案,辅导券商为华融证券
2022-05-26 08:09 观网财经-金融 -
知乎一季度营收7.43亿,“减亏”仍在路上
2022-05-25 23:41 观网财经-互联网 -
经济日报署名文章:全面辩证看待当前经济形势
2022-05-25 22:23 观网财经-宏观 -
Q1业绩超预期,“老铁”能否让快手“支棱”起来?
2022-05-25 19:34 观网财经-互联网 -
字节打造的“海外版拼多多”,上线半年就被传关停
2022-05-25 18:13 观网财经-互联网 -
徕卡华为分手,小米成新欢
2022-05-25 17:07 观网财经-科创 -
美财政部禁止俄用美元还债,俄违约或“不可避免”
2022-05-25 17:07 观网财经-海外 -
国家医保局发函地方:不得用医保支付大规模人群核酸检测费用
2022-05-25 16:40 抗疫进行时 -
国办:推动地方政府债务率较高的地区加快盘活存量资产
2022-05-25 15:36 观网财经-宏观 -
搜狐回应员工遇工资补助诈骗:24名员工被骗取4万余元,已报案
2022-05-25 14:29 观网财经-互联网 -
“创纪录的俄罗斯石油正漂在海上”
2022-05-25 13:52 观网财经-海外 -
国资委:个体户承租央企房屋减免3个月租金,中高风险再减免3个月
2022-05-25 13:44 观网财经-宏观 -
小鹏的逆水行舟:Q1营收同比增152.6%,缺芯少电难题待解
2022-05-25 13:42 观网财经-汽车 -
桥水创始人:现金和股票是垃圾,求回报还得看房地产
2022-05-25 13:13 观网财经-海外 -
越南拟7月提高最低工资,多家企业协会联合反对
2022-05-25 12:06 观网财经-海外 -
信通院:4月国内市场手机出货量同比降34.2%,5G手机降31.9%
2022-05-25 11:33 观网财经-消费
相关推荐 -
重庆通报“燃气费异常”:燃气集团党委书记被免职 评论 633“伊以都在降调”,国对国直接打击结束? 评论 134以色列“有限复仇”:选在了伊朗核计划中心 评论 357以色列“报复”开始:伊朗多地传出爆炸声 评论 590最新闻 Hot
-
“伊以都在降调”,国对国直接打击结束?
-
美方挑事:中国做出贡献,威胁全欧洲
-
印度大选开锣,莫迪稳赢了?
-
俄气真香?欧盟机构警告:一时断不了
-
“德国车是世界上最好的,不必害怕中国,但…”
-
抛弃自家兄弟,肯尼迪家族15人支持拜登
-
“拜登考虑再援以10亿美元武器”
-
日教材称“殖民推动韩国近代化”,韩外交部召见日大使抗议
-
重庆通报“燃气费异常”:燃气集团党委书记被免职
-
G7竟威胁中国:跟俄罗斯走近,与西方就远
-
以色列“有限复仇”:选在了伊朗核计划中心
-
5.3%,一季度“开门红”能转化为“全年红”吗?
-
两大家族开撕?菲第一夫人公开指责副总统:不道歉,这事就没完
-
美国一票否决,多方回应
-
李迅雷:发展服务业与做强制造业不矛盾,可参照德国、日本
-
欧盟跟着泼脏水:中国不仅坐山观虎斗,还下场了
-