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茶咖日报|东南亚成出海主战场;香飘飘回应奶茶涨价至16元/杯
最后更新: 2025-03-31 16:35:203月27日,茶咖日报的主要内容有:
香飘海外!日本年进口云南咖啡生豆超900吨!
央视新闻消息,近期,日本一些大型的咖啡连锁店和咖啡品牌相继宣布涨价,日本咖啡业界表示,云南省的气候条件相对稳定,咖啡豆产量未受显著影响,云南咖啡在日本市场上的供应量出现增加。
央视记者还从进口商方面了解到,云南咖啡在日本主要瞄准中高端市场,目前在东京、大阪等地的热门商圈,已经有不少咖啡馆能喝到云南咖啡。统计数据显示,日本从云南进口的咖啡生豆,近年最多的时候一年可以超过900吨。
2月,30家连锁咖啡品牌新开门店749家
据壹览商业消息,其长期跟踪的30家连锁咖啡品牌新开门店749家,环比下滑72.40%,同比减少30.26%,门店总数达到56835家。其中,瑞幸咖啡2月开出301家门店,开店量位居行业第一,其次是库迪咖啡,开出140家门店;幸运咖开出99家门店,其他连锁咖啡品牌的开店数量均未过百。
从门店总量看,瑞幸以22954家门店稳居第一,库迪咖啡门店数量有所减少,为9982家,位列行业第二,星巴克则以7809的门店数量位列第三。
从城市布局看,有7个品牌在2月覆盖至更多城市。肯悦咖啡在8个城市开出首店,新落地城市量位于行业第一,WE LUCKY COFFEE新进驻了7个城市;MODA COFFEE则新开了2座城市。
蜜雪冰城2024年净利润增长超四成
3月26日,蜜雪冰城发布截至2024年12月31日止年度业绩,该集团取得收入人民币248.29亿元,同比增加22.3%;实现净利润44.37亿元,同比增加41.41%。公告称,收入增加主要是由于商品和设备销售产生的收入增加,其次是加盟和相关服务产生的收入增加。
星巴克5年内拟在中东开500家新门店
小食代消息,近日,星巴克和中东特许经营商Alshaya集团深化对中东市场承诺,计划在未来五年内在该地区开设500家新店并创造5000个就业岗位。星巴克首席执行官Brian Niccol日前也到访了中东市场,出席位于科威特The Avenues的全新装修星巴克臻选门店重新开业仪式,后者在2012年开业时曾是世界上最大的星巴克门店。他表示,星巴克是一家全球性公司,在国际上具有巨大的增长潜力。
香飘飘回应奶茶涨价至16元/杯
近日,“香飘飘奶茶涨价至16元一杯”引发热议。3月27日,香飘飘发布说明称,目前有且仅有明前特级龙井轻乳茶一款产品定价16元一杯,其他产品并未涨价。
香飘飘表示,明前特级龙井轻乳茶选用明前特级龙井,每杯原叶茶包中含有不低于2.9克特级龙井。该产品将于3月28日开售,3月31日还将同步上架线下门店。
2024年年底,香飘飘首家线下奶茶店在浙江杭州开业,定价9-12元。2025年3月20日,香飘飘第二家线下奶茶店在成都春熙路正式开业。
皮爷咖啡广州首店将于本月底闭店
近日,有网友发帖称,位于广州天河城购物中心一层的皮爷咖啡即将在本月底就结束营业。
据悉,该店是皮爷2021年底进驻广州后的首家门店,亦是皮爷在华南地区的第二家门店。常客们称,这家皮爷自开业起便因窗明几净的店内环境、舒适休闲的氛围以及稳定优质的出品而受到周边市民的欢迎,基本上天天爆满,生意一直很好。
然而,位于繁华商圈的首店毫无预兆地贴出闭店告示,宣布将于下周一,即3月31日关闭,直叫人难以置信。除广州首店外,皮爷本月初还关闭了人气极高的杭州西湖店。
东南亚正成为国内新茶饮和现制咖啡品牌海外角逐主战场
里斯战略咨询3月26日发布《逐梦东南亚——现制饮品出海品类研究报告》。里斯战略咨询中国区合伙人何松松介绍,如今,在“出海” 成为各大品牌寻求破局的关键时期,东南亚市场正成为国内新茶饮和现制咖啡品牌海外角逐的主战场。
报告提到,喜茶作为国内首个出海的新茶饮品牌,于2018年在新加坡开出海外首店。此后,蜜雪冰城、霸王茶姬等一众品牌也在海外按下“加速键”。里斯战略咨询研判,未来五年将是国内茶饮品牌全球化竞争的时代,其中东南亚有望成为国内新茶饮品牌出海第一站的最佳选择。
报告认为,尽管国内新茶饮品牌进入东南亚看似有着天然的竞争优势,但想要真正进入该市场难度并不低,需要深谙“不变之道”和“变化之术”,才能更好在全新市场中立足。其中,“不变之道”包括打造新品类、持续造爆品等方面。
相较于现制茶饮品类,东南亚现制咖啡市场的竞争环境更为复杂。报告提到,中国现制咖啡品牌出海东南亚的实践仍在起步阶段。报告分析认为,东南亚市场是中国现制咖啡品牌全球化的第一站,也是“第一战”。
基于相关调研,里斯战略咨询判断,中国现制咖啡品牌在东南亚市场发展有三大机遇:一是经济型现制咖啡市场的潜力仍将不断释放;二是高端型市场有望快速迎来分化;三是门店模式存在更多样的分化空间。
Zara开卖咖啡,全线产品在20-40元之间
近日,南京宇宙中心新街口的Zara全新亚洲旗舰店开业。新店将Zara的“大店策略”贯彻到底,共计两层楼、面积超过2500平方米。
在服饰体验外,Zara新店还引入了亚洲首家Zacaffè。这次与Zara联手的是南京本地咖啡品牌UNIUNI,全线产品在20-40元之间,与星巴克咖啡主力价格带有所重合。
其中,带有南京当地文化元素的创意咖啡“梅花三弄”和“印象南京”受到追捧,其中杯价格为35元,大杯价格为38元。
无独有偶,近来时尚品牌们又在国内掀起“服饰+咖啡/餐饮”的热潮,其中也包括“高高在上”的奢侈品牌。
比如,与导演王家卫合作亚洲首个独立餐饮空间的Prada、计划在中国香港尖沙咀开设亚洲大店设立博物馆、咖啡室的LV等。按开业数年的LV日本咖啡厅定价,该奢牌单杯咖啡价格处于100-200元左右区间。
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